Pre mnoho zaneprázdnených mamičiek príprava a prinútenie detí jesť zdravo raňajky pred školou je nemožné. Väčšina detí si vezme misku sladkých cereálií a párkrát si prehltne, než vyrazí von. Čo má teda mama robiť? Tu je niekoľko nápadov.
Nájdite spôsoby, ako pripraviť raňajky rýchlo a jednoducho, a napriek tomu zabaliť silne výživný punč.
Plánovanie dopredu
"Kľúčom k poskytovaniu výživných raňajok ráno v škole je naplánovať si to vopred," hovorí Natalie E. Cornell, certifikovaný zdravotný poradca a zakladateľ spoločnosti Cornell Health and Nutrition. "Nemôžete to jesť, ak nie je doma, takže zdravé rýchle jedlá začínajú nákupným zoznamom a potom sa presťahujú do obchodu s potravinami."
Cornell hovorí, že deti v školskom veku potrebujú ráno bielkoviny. "Pop-Tarts a sladké veci sú obzvlášť zlé, pretože vaše dieťa zažije náraz asi o dvoch." hodiny po raňajkách a bude príliš unavená a hladná, aby dokázala venovať pozornosť v triede, “hovorí hovorí.
Cornell navrhuje tieto jednoduché veci, ktoré môžete urobiť vopred, aby boli vaše rána hladšie a poskytli svojim deťom raňajky šampiónov.
Vajcia natvrdo
Keď prídete domov z obchodu alebo máte voľnú minútu, uvarte natvrdo tri až štyri vajíčka. Uchovávajte ich v chladničke so škrupinami až jeden týždeň. Keď sú vaše deti pripravené ich zjesť, ošúpte ich pod tečúcou vodou, aby ste to uľahčili.
Víkendové doplnky
Cez víkend, keď máte ráno viac času, urobte palacinky alebo oblátky a urobte si doplnky. Môžete ich uložiť do chladničky alebo zmraziť a zahriať/opekať počas týždňa. Pokúste sa nájsť zmesi, ktoré majú celé zrná, čítaním zoznamu zložiek a nie predného štítku, čo môže byť zavádzajúce.
Jogurt
Ak vaše deti nemajú radi čistý jogurt, primiešajte vanilkový extrakt a trochu medu alebo javorového sirupu. Všetko môžete zmiešať v jednej nádobe a uchovávať v chladničke, čím si pripravíte chutné a zdravé raňajky.
Ovocná poleva
Na oblátky alebo palacinky pripravte ovocný kompót: uvarte dve šálky mrazených čučoriedok, štvrť šálky cukru a pol šálky vody. Znížime teplotu a varíme, kým sa čučoriedky začnú rozpadávať. Necháme vychladnúť a skladujeme v chladničke až týždeň. Vyhnete sa tak kukuričnému sirupu s vysokým obsahom fruktózy vo falošných sirupoch a nemusíte platiť drahý skutočný javorový sirup.
Mrazené ovocie a orechy
Zásobte sa mrazeným ovocím, ktoré môžete rozmraziť pod tečúcou studenou vodou asi tri minúty. A uchovávajte v kuchyni orechy, najmä mandle, vlašské orechy a pistácie, to všetko je možné pridať do obilnín, ovsených vločiek alebo jogurtu.
Raňajky šampiónov
Akonáhle máte chladničku na sklade a pripravíte tieto položky vopred, Cornell odporúča tieto skratky k zdravým raňajkám okamžite.
Jazzy ovsené vločky
Rýchlo varené ovsené vločky trvajú asi šesť minút na sporáku a chutia lepšie ako mikrovlnné rúry. Ak nemáte šesť minút, uvarte mikrovlnné vločky a pridajte mlieko. Nahrajte svoje obľúbené: med, javorový sirup, hnedý cukor, orechy a bobule alebo plátky jablka.
Jogurtové poháre
Vytvorte pre deti bar s jogurtovým pohárom s jogurtom, orieškami a ovocím alebo ovocným kompótom. Položte všetko na pult a nechajte svoje deti vybrať si veci, ktoré sa im páčia.
Mrazené vafle alebo palacinky
Na pridanie bielkovín použite arašidové, mandľové alebo slnečnicové maslo. Deti môžu palacinky zrolovať a jesť ich rukami; pridajte želé, ak majú radi sladkosť.
Toastové trojuholníky
Vyskúšajte arašidové maslo a želé na celozrnnom toaste nakrájanom na trojuholníky.
Vajcia na cestu
Ošúpané vajíčka natvrdo uvarené trochu osolte alebo okoreňte, aby ste mali skvelé raňajky, ktoré môžu deti jesť na cestách.
Raňajkové smoothie
Rýchle raňajkové smoothie vyšľahajte s mliekom, mrazeným alebo čerstvým ovocím, trochou proteínového prášku alebo jednou polievkovou lyžicou na porciu arašidového masla (obzvlášť dobré s banánmi) a kockami ľadu. Strčte do nej slamku a vyjdite dverami. Deti mladšie ako 12 rokov by nemali mať celú porciu bielkovín v prášku pre dospelých, preto si prečítajte etiketu a použite maximálne polovicu porcie pre dospelých.
S trochou plánovania, nakupovania a prípravných prác môžu byť školské rána jednoduchšie pre mamičky, ktoré chcú svojim deťom poskytnúť výživné raňajky.
Pre viac zdravých jedál
Ako mať bleskovo pripravené raňajky
Voľby zdravého jedla ku každému jedlu
Srdce zdravé jedlá
