Dostať čerstvé, chutné a zdravé jedlá na stôl večer čo večer môže byť výzva. Zaručiť čerstvú chuť pri večernom stole však nemusí byť náročné. Zistite, ako s týmito jednoduchými dávkami a čo nie.
Zabezpečenie sviežej chuti počas jedla môže byť také jednoduché ako pridanie čerstvých byliniek alebo citrónovej šťavy - zvyšky môžu získať úplne novú chuť a nasledujúci deň sa stanú niečím novým a vzrušujúcim. Podávanie mrazenej večere nie je zlé, ale dajte mu ľahkú a čerstvú úpravu, aby vyzeralo a chutilo skvele.
Urob…
Pridajte čerstvé bylinky do svojich obľúbených jedál, aby ste zvýraznili chuť a dodali im okamžite čerstvú chuť. Nasekajte čerstvú petržlenovú vňať, koriander a bazalku a posypte nimi mäso, cestoviny alebo dokonca mrazené jedlá. Je to spoľahlivý spôsob, ako obliecť zavarenú cestovinovú omáčku alebo mrazenú pizzu.
Nie…
Nechajte mrazenú večeru osamote! Doprajte mu „čerstvú premenu“ tým, že ho budete podávať s dusenou zeleninou alebo s hodeným šalátom s domácim dresingom. Vyberte mrazené jedlá z plastových nádob a podávajte ich na skutočných tanieroch - aj niečo také drobné môže dať mrazenej večeri svieži pocit.
Urob…
Oživte svoje zvyšky tým, že ich zmeníte na niečo nové. Premeňte zvyšky ryže na lahodné vyprážaná ryža zabalené s vašou obľúbenou zeleninou, používajte varené mäso a zeleninu zábavne a chutne Mongolské grilovaniealebo to otoč zostávajúci steak do senzačného šalátu alebo sendviča.
Nie…
Nechajte jedlo variť alebo sedieť príliš dlho pred podávaním. Správne načasovanie môže byť ťažké, najmä ak máte pripravované viac položiek súčasne. Pred varením sa uistite, že máte všetko pripravené a nakrájané, čo pomôže zaistiť dobré načasovanie. Vytvorte si zoznam toho, čo musíte urobiť, a začnite s položkou, ktorej varenie trvá najdlhšie. Keď sú veci pripravené, nechajte ich v teple v rúre na 200 ° F alebo jednoducho prikryte riad uterákom alebo fóliou až do jedla.
Urob…
Mrazené jedlá a prísady používajte ako základ zdravého jedla. Mrazenú zeleninu rýchlo uvaríte v pare, aby bola rýchla a jednoduchá, alebo ju zmiešajte s inými prísadami na čerstvý a chutný ryžový pilaf alebo kastról. Vezmite pripravený mac a syr a vmiešajte zeleninu, aby bola zdravšia.
Nie…
Prevarte si jedlo. Nie je nič horšie ako úplne suchý kus mäsa alebo rozmočenej zeleniny. Uchovajte ho čerstvé pomocou teplomeru, ktorý monitoruje dobrotu vášho mäsa, a vyberte ho o niekoľko minút skôr, pretože sa bude piecť, aj keď je mimo rúry. Pri varení v pare zeleninu vyberte z ohňa, keď je mäkká, ale stále chrumkavá, a spustite ju pod studenou vodou, aby si zachovala žiarivú farbu.
Urob…
Vopred si pripravte vlastné mrazené večere na rýchle, čerstvé jedlo v štipke. Výroba vlastných mrazených jedál je jednoduchá a nakoniec oveľa čerstvejšia ako kupované mrazené jedlá, pretože máte úplnú kontrolu nad tým, čo sa do nich vkladá.
Naučte sa, ako si vytvoriť svoj vlastný mrazené večere >>
Viac tipov na jedlo
Vhodná mraznička: Ako si vyrobiť nízkotučné mrazené mäso doma
5 ľahkých (ale zdravých!) Rodinných jedál
Ohrievanie mrazených predjedál s vínom
