Kontrola dátumov na potravinách je bežným zvykom pri nákupe potravín, ako sú mliečne výrobky, mäso a vajíčka, ale kedy ste naposledy skontrolovali, či je dojčenská výživa vášho dieťaťa alebo jedlo pre deti mal dátum spotreby?
Nedávny novinka spoločnosť CBC informovala, že niektoré obchody predávajú dojčenskú výživu s vypršanou platnosťou, takže ak nekontrolujete dátumy spotreby, môže byť dobré začať.
Dátumy spotreby
Podľa Health Canada, na potraviny, ktoré postupom času strácajú nutričný obsah, sú uvedené dátumy spotreby. Podľa zákona na výrobkoch, ako sú náhrady stravy (pre dospelých a deti) a dojčenské výživy, musí byť na obale výrobku uvedený dátum spotreby. Potraviny, ktorým uplynula doba spotreby, sa nesmú predávať ani konzumovať.
Kým dieťa neabsolvuje pevné jedlo, je umelá hmota pravdepodobne jedinou formou výživy, ktorú konzumuje, ak neprijíma materské mlieko. Detská výživa je navrhnutá tak, aby poskytovala deťom rovnováhu základných vitamínov a živín potrebných pre zdravý rast. Ak výrobky časom stratia svoje nutričné hodnoty, deti nedostanú to, čo potrebujú pre správny vývoj, alebo dokonca ochorejú.
Zistite, ako si vyrobiť vlastnú detskú výživu >>
Dátumy minimálnej trvanlivosti
Na rozdiel od dátumov spotreby je dátum minimálnej trvanlivosti určený pre potraviny, ktorých trvanlivosť je 90 dní alebo menej. Obdobie pred dátumom minimálnej trvanlivosti naznačuje, kedy je výrobok v najlepšom stave, pokiaľ ide o jeho zdravosť, čerstvosť a výživnosť. Majte na pamäti, že dátumy minimálnej trvanlivosti predpokladajú, že neotvorené výrobky boli skladované za normálnych podmienok. Akonáhle je výrobok otvorený, musí byť skladovaný podľa pokynov výrobcu, aby bol čo najbezpečnejší.
Kontrola dátumov
Dátumy spotreby a minimálnej trvanlivosti nie sú uvedené na výživovom štítku, kde by ste našli informácie o produkte, ako sú kalórie a obsah sodíka. Na plechovkách s dojčenskou výživou bude dátum exspirácie pravdepodobne v hornej alebo spodnej časti konzervy v dvoch riadkoch informácií. Horný riadok má dátum výroby („dátum mesiaca MFG roku“). Druhý riadok má dátum exspirácie („EXP rok mesiac mesiac“). Pokiaľ ide o detskú výživu, informácie nájdete na kovovom viečku.
Dátumy minimálnej trvanlivosti nie sú povinné uvádzať rok kvôli kratšej životnosti výrobku, aj keď mnohí výrobcovia tieto informácie uvádzajú.
Čo keď ste si kúpili výrobky s vypršanou platnosťou?
Ak zistíte, že ste si kúpili vzorec s vypršanou platnosťou, vráťte ho do obchodu, kde ste uskutočnili nákup, a zistite, či ho vymení. Ak nie, obráťte sa na výrobcu produktu. Malo by vedieť, či obchod predáva výrobky, ktorým uplynula doba použiteľnosti, a dúfajme, že nahradí ten váš.
Viac o bezpečnosti potravín
Domáca detská výživa
Ako zistíte, či je vaše jedlo čerstvé
Ako sa vyhnúť chorobám prenášaným potravinami
