Vaše dieťa vyrastá a je pripravené vychutnať si pevné jedlo. Kde začať? Tu je pár tipov na prípravu zdravej detskej výživy pre vášho drobca.
Myslite ekologicky
So zvýšeným povedomím o pesticídoch, insekticídoch a antibiotikách, ako aj o ďalších doplnkoch podávaných hospodárskym zvieratám, rastie trend smerom k ekologickým potravinám. Kedykoľvek je to možné, rozhodnite sa pre ekologicky pestované ovocie, zeleninu a mäso z voľného chovu.
Byť v bezpečí
Vaše malé dieťa si ešte nevytvorilo protilátky potrebné na boj proti chorobám, preto buďte proaktívni a nezabúdajte, že unca prevencie stojí za pol kila vyliečenia. Dôkladne si umyte ruky; potom používajte čistú pracovnú plochu, vybavenie a skladovacie nádoby, aby bolo vaše dieťa chránené pred chorobou prenášanou jedlom. Ovocie a zeleninu vždy umyte a ošúpte, odstráňte semená alebo kôstky a s mäsom zaistite, aby bolo bez kostí, kože alebo chrupaviek.
Spôsoby prípravy detskej výživy
- Vidličkou roztlačte uvarené jedlo na požadovanú konzistenciu.
- Uvarte uvarené suroviny v mixéri alebo v kuchynskom robote. Pyré na jemnú textúru.
- Jedlo nakrájajte nadrobno, kým nedosiahne požadovanú textúru, potom ho zmiešajte s trochou tekutiny.
- Zmiešajte rôzne jedlá a vytvorte tak pyré z chutných jedál.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej sklenenej alebo potravinárskej plastovej nádobe maximálne tri dni.
- Zmrazte svoje jedlo pre deti až na tri mesiace. Rozmrazte podľa potreby. Bežným trikom je zmraziť detskú výživu v miskách na kocky ľadu a potom zmrazené kocky preniesť do mraziaceho vrecka alebo plastového obalu.
Niektoré jedlá na vyskúšanie
Pravdepodobne po štyroch alebo piatich mesiacoch vaše dieťa začalo jesť detské cereálie a mesiac alebo dva potom je pripravené prijať ďalšie jedlo. Dobrou zásadou je začať so zeleninou, potom s ovocím a potom s mäsom, mliečnymi výrobkami a prstami.
- Začnite s pyré zo zeleniny, ako je mrkva, hrášok, sladké zemiaky, repa a ďalšie obľúbené jedlá. Varte, kým nie sú mäkké; potom kaša alebo pyré, kým sa nedosiahne veľmi hladká konzistencia. Ochlaďte a uložte.
- Potom, čo si váš malý zvykne na svoju zeleninu, pridajte do zmesi nejaké ovocie. Šťavnaté broskyne alebo banány a varené jablká robia skvelé rozhodnutie.
- Na rad prichádza mäso, preto ponúkajte varené, roztlačené a precedené kura, hovädzie alebo morčacie mäso. Zmiešajte so zeleninou pre inú chuť.
- Približne v ôsmom až desiatom mesiaci je vaše dieťa pripravené na väčšie problémy s jedlom. Myslite na také položky, ako sú nakrájané cestoviny s jednoduchou omáčkou, drobený hamburger, mäkká varená zelenina, malé kuracie kocky a dobre uvarené, mäkké kastróly alebo dusené mäso. Predstavte ľahko zmäkčiteľné prstové jedlá, ako sú ovsené cereálie a roztopené sušienky.
- Po dosiahnutí veku osem až desať mesiacov je vaše dieťa pripravené prijímať porcie sypkejšej stravy. Namiesto toho, aby ste všetko roztlačili alebo rozmixovali na jemnú textúru, urobte im jedlo o niečo hrubšie. Je tiež načase zamyslieť sa nad zavedením prstových jedál, ako sú malé rožky; pokrájané, naočkované a olúpané mäkké ovocie; varená zelenina a krehké kúsky mäsa.
- Vo veku od desať do dvanásť mesiacov je vaše dieťa pravdepodobne zvyknuté na veľa polotuhých jedál. Neustále predstavujte nové chute a textúry, ale dajte si pozor na potravinové alergie. Do jedného roka je vaše dieťa pripravené na mliečne výrobky (pokiaľ netrpí neznášanlivosťou laktózy alebo alergiou) identifikované), preto majte na pamäti predchádzajúce pokyny a pomôžte svojmu dieťaťu vyvinúť pozitívne prijatie všetkých potraviny.
Viac o bábätkách
10 nástrojov (a potraviny) na výrobu detskej výživy
Čas spánku na hranie: Gear baby milujú
Cool detské mená
