Pojem „prvák 15“, že vysokoškoláci počas prvého roka stráveného mimo domova priberú 15 libier, je a odstrašujúci koncept - hoci nedávna štúdia na Auburn University v Alabame ukázala, že toto číslo môže byť bližšie k 5 libier. Bez ohľadu na to je priberanie na vysokej škole bežným javom. Či už bojujete s prváčikom 5 (alebo 15) alebo dúfate, že sa vyhnete hromadeniu kíl vyvolaných vysokou školou, prečítajte si rady o diéte, ktoré vám pomôžu udržať si štíhlu postavu a zároveň pracovať na dosiahnutí titulu.
Dôvody pre prírastok hmotnosti v prvom ročníku
Prečo niektorí vysokoškoláci priberajú na váhe, aj keď predtým nikdy nemali s váhou problém? "Je bežné, že dospievajúci priberá na hmotnosti po opustení domova," hovorí Karen Lamphere, MS, CN, odborníčka na výživu so sídlom vo Washingtone a majiteľka Výživa celých potravín.
Veľkú časť prírastku hmotnosti pripisuje stresu z prvého pobytu mimo domova v kombinácii s ťažkosti mnohým študentom pri výbere zdravých potravín, keď im ponúka toľko lacných možností rýchleho občerstvenia kampus.
"Tínedžeri, ktorí majú doma výživové vzdelanie a vyrastali so zdravou výživou, ich pravdepodobne nebudú mať." je to veľký problém, “hovorí Lamphere a dodáva, že„ bohužiaľ, to nie je prípad mnohých teenagerov. “
Prírastok hmotnosti nie je prechodom z vysokej školy
Priberanie na váhe u prváka nie je zďaleka nevyhnutné. Niektorí študenti si udržujú váhu a iní dokonca zhodia niekoľko kíl. Prevencia nadmerného prírastku hmotnosti počas prvého ročníka v konečnom dôsledku spočíva v zdravom výbere. Mnoho študentov zje všetko, čo je najvhodnejšie na to, aby si to zobrali a išli, ale spoločnosť Lamphere trvá na tom, že pre mnohé z týchto nezdravých občerstvenia existujú výživové alternatívy.
Zdravé voľby, ktoré pomôžu zastaviť prváka 15
1. Zmeňte svoj obľúbený nápoj. Namiesto nealkoholických nápojov s vysokým obsahom cukru a kalórií sa rozhodnite pre ovocnú šťavu riedenú perlivou minerálnou vodou. Môžete si tiež vyrobiť vlastné talianske sódy zmiešaním klubovej sódy s panákom ochutených sirupov bez cukru. A nemyslite si, že diétna sóda je najlepšia voľba len preto, že je bez kalórií-skúste namiesto toho tieto zdravšie výbery.
2. Občerstvenie múdrejšie. Vyhnite sa automatu na internáte, ktorý je plný nezdravého jedla s vysokým obsahom tuku a kalórií. Trail-mix s orieškami, semienkami a sušeným ovocím je oveľa zdravšie občerstvenie ako chipsy. Dokonca aj sendvič s arašidovým maslom a banánmi je oveľa lepšou voľbou ako tyčinka alebo iné ľahké jedlo. Vyskúšajte občerstvenie bohaté na bielkoviny, ako sú vajíčka uvarené na tvrdo, syr, oriešky alebo proteínové kokteily, aby ste obmedzili útoky dopoludňajšieho a popoludňajšieho občerstvenia.
3. Šikovné striedania. Šéfkuchár Kevin Roberts, známy tiež ako The Food Dude, prednášky na univerzitách v celej krajine o „prváku 15.“ Hovorí, že „malé možnosti robia svet rozdielom“ a navrhuje zvoliť grilované kura namiesto hamburgeru s rýchlym občerstvením zvoliť celozrnný chlieb pred bielym chlebom a namiesto majonézy a rančového dresingu použiť horčicu alebo horúcu omáčku, čo môže byť veľmi výkrm.
4. Pohyb v bufete.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN je odborníčkou na výživu v areáli Chartwells na St. John’s University v Queens, NY. Navrhuje naplniť tanier v školskej jedálni celozrnnými výrobkami, ovocím, zeleninou, chudými bielkovinami ako morka, kura, tofu, ryby alebo fazuľa a nízkotučné mliečne výrobky, ako je mlieko a jogurt, pričom obmedzte dezerty a vysokokalorické rýchle občerstvenie, ako sú krídla a hranolky.
5. Nejedzte len preto, že je tam. Nech je to akokoľvek lákavé, neprejedajte sa jednoducho preto, že pred vami alebo na dosah jedla sedí. Bingham odporúča jesť len toľko, koľko potrebujete, aby ste sa cítili sýty, a potom opustiť jedáleň, než sa dostanete do pokušenia vrátiť sa k nepotrebnej druhej pomoci. "Vychutnajte si jedlo a potom sa choďte prejsť: preskúmajte areál," radí.
6. Obmedzte svoje párty zviera. Pretože mnoho vysokoškolákov nepovažuje alkohol za kalórie, môže to byť faktor priberania v prvom roku. Podľa Lamphere alkohol znižuje zábrany a môže tiež viesť k prejedaniu sa a zlému výberu potravín, keď je pod vplyvom. Ale ak musíte piť, existujú lepšie možnosti ako ostatné. "Čím je pivo tmavšie, tým lepšie, pretože nie je tak spracované," hovorí Roberts. Odporúča tiež vyhýbať sa rumu a namiesto toho piť vodku alebo saké, ktoré sú viac destilované a obsahujú menej cukru.
7. Obmedzte neskoré nočné kalórie. Pri všetkých stretnutiach neskorých nočných hodín je ľahké podľahnúť lákavému pohodliu objednávania pizze alebo čínskeho jedla. Roberts nalieha na vysokoškolákov, aby odolali nutkaniu konzumovať nezdravé neskoré nočné jedlá-namiesto toho si dajte kúsok ovocia alebo šalátu a ďalšie potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Jedlá s vysokým obsahom vlákniny vám dodajú menej kalórií a dlhšie vás zasýtia.
Rýchly vysokoškolský jedálniček
Chcete lepší spôsob stravovania? Tu je niekoľko zdravých jedál, ktoré sa dajú rýchlo a ľahko pripraviť (dokonca aj na internáte!).
- Raňajky: Spoločnosť Lamphere odporúča natrieť kúsok celozrnného toastu alebo vafle polievkovou lyžicou alebo dvoma arašidmi maslo a poleva nakrájaných banánov (čo je oveľa zdravšie ako pop-koláč alebo sladké raňajky obilniny).
- Obed/občerstvenie: Bingham odporúča nasekať niekoľko druhov čerstvého ovocia a vmiešať nízkotučný jogurt alebo tvaroh a niekoľko orechov, aby ste získali jedlo bohaté na bielkoviny a vlákninu, ktoré vydrží.
- Obed/občerstvenie: Roberts hovorí, že cestoviny sú dobrým zdrojom sacharidov, ktoré môžete jesť ako energizujúce občerstvenie pred tréningom alebo na obed. Nalejte vyvážené jedlo s dusenou zeleninou, fazuľou alebo iným chudým proteínom.
- Večera: Bingham odporúča k zdravému jedlu na cestách celozrnnú pitu plnenú hummusom, šalátom a niekoľkými kúskami chudého moriaka.
Spodná čiara
Prvák 15 je možnosťou, ale nie nevyhnutnou súčasťou štúdia na vysokej škole. Majte na pamäti, že odchod z domu a návšteva univerzity sú vzdelávacím zážitkom pre každého. Ak priberáte, pamätajte, že v celej krajine stoja tisíce študentov s rovnakou výzvou. Namiesto toho, aby ste s tým „žili“ a pripravili sa na celoživotné problémy s hmotnosťou, navštívte zdravú výživu na univerzite pokyny na chudnutie a potom si vezmite kamaráta na cvičenie a choďte do posilňovne, aby ste sa zapotili a vybehli von z vysokej školy hotties!
Súvisiace články
Sprievodca jedlom na akademickej pôde, aby porazil prváka 15
Rýchle, zdravé poludňajšie občerstvenie a tipy na obed
Zdravé odpustky