Všetci vieme, aké dôležité je zdravé stravovanie, najmä vzhľadom na epidémiu obezity v našej krajine. Je však zakázaný obed podávaný doma škola riešenie problému? Myslí si to jeden riaditeľ chicagskej základnej školy. Čo si myslíte o politike školského obeda?
Elsa Carmona, riaditeľka Little Village Academy v Chicagu, neumožňuje svojim študentom priniesť si obed z domu, namiesto toho požaduje, aby jedli obed v školskej jedálni. Povedala to Chicago Tribune„Z hľadiska výživy je pre deti lepšie jesť v škole. Ide o výživu a jedlo vynikajúcej kvality, ktoré sú schopné podávať (v jedálni). Je to mlieko verzus cola. Ale pri alergiách a akýchkoľvek zdravotných problémoch by sme samozrejme urobili výnimku. “
Je školský obed naozaj zdravšie?
Faktom je, že jedno z troch detí v USA má nadváhu alebo obezitu. Očividne máme problém. Je však vystrihovanie domácich obedov a vyžadovanie, aby študenti jedli školské obedy, dobrý nápad?
Kým prezident Obama podpísal zákon o výžive detí na konci roku 2010 je v súčasnosti veľa školských obedov veľmi žiadaných. Štúdia z roku 2009, publikovaná v časopise Časopis Americkej dietetickej asociácie, zistil, že školské stravovanie nespĺňa zásady zdravej výživy. Kým nie sú školské obedy „upratané“, je ťažké uveriť, že školské obedy sú lepšou výživovou možnosťou ako mnohé domáce obedy.
>> Vytváranie skvelých školských obedov - teplé, studené, kúpené alebo prinesené
„Odoberanie možností a nútenie detí jesť jedlo poskytované v školách je v zásade nesprávne spôsobom, “hovorí Sugar Jones, ktorá na svojom blogu píše o živote, láske, jedle, cestovaní a báječnej štyridsiatke. Cukor v surovom stave. „Argument, že škola chráni študentov pred ich zlými rozhodnutiami, je rovnako smiešny ako zdravo nazývať školské obedy. Ak by mali byť uvedené zložky týchto jedál, mohli by byť rovnako nezdravé ako vrece lupienkov alebo sóda. “
Potenciálne riešenie problému
Napriek tomu, že mnohí rodičia sú pobúrení myšlienkou, že by sa od detí mohlo vyžadovať, aby jedli školské obedy, a zakázali si prinášať vlastné obedy, niektorí vidia, čo to znamená. Mama dvoch detí Jill Cunnupová hovorí: „Pravdepodobne som v menšine, ktorej sa tento koncept skutočne páči. Ak škola skutočne dokáže poskytnúť to, čo by pediatr alebo odborník na výživu považoval za zdravý obed, rád by som [súhlasil]. “
Jill uznáva, že školské obedy nie sú v dobrom stave, ale keby sa zlepšili, bola by na rade. "Som za, ak je to urobené správne. S naším školským systémom a rozpočtom je šanca malá, ale ak by bola, prihlásila by som sa ako prvá, “poznamenáva.
Existuje kompromis?
Možno existuje stredná cesta - niekde medzi školským obedom alebo bez obeda. Ako povedala riaditeľka Carmona, dôvod, prečo zaviedla politiku iba školského obeda, bol ten, že ju už unavovalo vidieť deti, ako si na obed nosia „fľaše sódy a horiace čipsy“.
>> Nemáte vo svojej škole arašidové maslo? Pochopte zákazy
Namiesto úplného zákazu domáceho obeda by škola mohla namiesto toho zakázať určité druhy potravín. Tracy D., mama troch detí, ktorá bloguje na serveri My Minivan Rocks, vysvetľuje: „Moje deti sú ešte v predškolskom zariadení, ale ich škola má pokyny, čo je možné zahrnúť do obedov. Jasne a jednoducho uvádzajú, že sladké jedlá sa nebudú podávať na obed a budú odoslané späť domov v detských batohoch. “
Aj keď je pravdepodobne jednoduchšie regulovať obedy predškolákov, implementácia a podobná politika pre deti na základných školách, najmä ak alternatívou je zákaz domácich obedov celkom. "Viem, že to bude oveľa ťažšie zvládnuť so staršími deťmi, ale zdá sa, že by to stálo za vyskúšanie pred zavedením politiky." 
tak prísne, ako je požiadavka, aby si deti kupovali školské obedy, “dodáva Tracy.
>> Čo si myslíte? Mal tento riaditeľ školy správnu predstavu tým, že nariadil deťom obed v bufete - alebo žiadny obed? Alebo si odnáša príliš veľa možností tým, že v škole zakazuje domáce obedy?
Viac o školských obedoch
- Čo je zlé na školskom obede?
- Sú školy bez sladkostí dobrý nápad?
- Tipy na zdravý školský obed
