Ak ste niekedy jedli dedičstvo paradajka, viete, že k paradajkám z montážnej linky z obchodu s potravinami sa už nedá vrátiť. Tieto krásky sú farebné, sladké a nepáčia sa ničomu, čo ste kedy videli. Dedičské paradajky sú súčasťou dlhodobého úsilia o záchranu semien zameraného na zachovanie kvality a jedinečnosti odrôd paradajok.
Ak ste niekedy jedli dedičská paradajka, viete, že k paradajkám z montážnej linky z obchodu s potravinami sa už nedá vrátiť. Tieto krásky sú farebné, sladké a nepáčia sa ničomu, čo ste kedy videli. Dedičské paradajky sú súčasťou dlhodobé úsilie o záchranu osiva zamerané na zachovanie kvality a jedinečnosti odrôd paradajok.
Môj priateľ minulú noc vybral paradajky z obchodu s potravinami a pridal si ich do šalátu. Aj keď oceňujem a rešpektujem úsilie, ktoré je potrebné k pestovaniu paradajok v zime a ich preprave po celej krajine, musím priznať, že niečo tomu chýbalo. Chuť bola horká a vodnatá; mohlo to byť čokoľvek - nechutilo to ako paradajka. Potom a tam som sa rozhodol - už žiadne paradajky z obchodu s potravinami. A potenciálne už žiadne zimné paradajky.
Prechod z paradajkového hybridu na dedičstvo bol pre mňa ľahký: Ak pestujem pre chuť, nechcem nič iné ako to najlepšie. Tak som objednávanie rastlín: “Králi farieb” zbierka dedičných paradajok od Burpee. Štyri transplantácie pripravené k výsadbe rastlín stoja iba 14,95 dolára-neuveriteľná cena v porovnaní s 5 dolármi za libru za prezreté a dodané dedičstvá v obchode. Doručia mi, keď je vhodný čas na výsadbu; na konci februára, kde bývam.
Budem jesť obrovské, chutné, farebné dedičské paradajky celú jar a leto... Možno dokonca ponechať rastlinu v nádobe, aby ste ju mohli priniesť dovnútra, keď je počasie príliš teplé alebo chladné, aby to bolo možné urobiť priamo v záhrade. Ostatné detaily zistím, keď prídu, a dám vám vedieť, čo sa stane!
