4 vynikajúce nápady na šalát hodné obeda-SheKnows

Šaláty sú základným obedom, ale môžu byť nudné. Oživte svoju zeleninu a udržte si zdravie týmito štyrmi nápadmi na výborný šalát.

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Šaláty sú na obed perfektné, ale povedzme si úprimne: môžu ľahko nudiť. Namiesto toho, aby ste si dali občerstvenie na tanieri šalátu, buďte kreatívni a urobte týmto zeleným ústa podľa jedného z týchto štyroch jednoduchých receptov. Skúste experimentovať so sortimentom prísad a textúr, aby ste vytvorili množstvo rôznych chuťových profilov, ktoré vás uspokoja a majú záujem pravidelne jesť veľké zelené šaláty.

Recept na pečenú červenú papriku a organický zelený šalát

Výťažok 2 šaláty

Zloženie:

• 2 šálky zmiešanej organickej zelene
• 1 šálka quinoa, varená
• 1/2 šálky pečenej červenej papriky, nakrájanej na plátky
• 1/4 šálky červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
• 1/4 šálky syra feta, rozpadaného
• 2 lyžice hrozienok
• 2 lyžice píniové oriešky
• 1/4 šálky obľúbeného šalátového dresingu
• Krutóny (voliteľné)

Pokyny:

1. Umixovanú zeleninu dajte do veľkej misy.
2. Zeleninu navrch dajte uvarenou quinou a zvyšnými surovinami.
3. Šalát dobre premiešajte, rozdeľte ho medzi taniere alebo misky a ihneď podávajte.

Tip: Skúste spárovať tento šalát s balzamikovým alebo talianskym dresingom.

Recept na pikantný vegetariánsky sekaný šalát

Výťažok 2 šaláty

Zloženie:

• 2 šálky rímskeho šalátu, nakrájané
• 1 avokádo, nakrájané na kocky
• 1/4 šálky cherry paradajok, na polovicu
• 1/4 šálky červenej cibule, nakrájanej na kocky
• 1/2 šálky nasekaného hrášku cukru
• 1/2 malej uhorky, nakrájanej na kocky
• 1/4 šálky syra colby jack, nakrájaného na kocky
• 1/4 šálky kukuričnej salsy (voliteľné)

Pokyny:

1. Nakrájaný rímsky šalát vložte do veľkej misy.
2. Pridajte zvyšné prísady do zelene a šalát dobre premiešajte.
3. Šalát rozdelíme medzi šalátové taniere alebo misky a ihneď podávame.

Tip: Skúste tento šalát skombinovať s limetkovou vinaigretou alebo pikantným dresingom z jalapeňského ranča.

Šalát z quinoa z čerstvých čerešňových mandlí

Výťažok 2 šaláty

Zloženie:

• 2 šálky organickej detskej zelene
• 1 šálka quinoa, varená
• 1/2 šálky čerstvých čerešní, vykôstkovaných
• 1/4 šálky syra feta, rozpadaného
• 1/4 šálky červenej cibule, nakrájanej na plátky
• 2 polievkové lyžice mandlí, nasekané

Pokyny:

1. Organickú detskú zeleninu dajte do veľkej misy.
2. Zeleninu navrch dajte uvarenou quinoou, čerstvými čerešňami, fetou, červenou cibuľkou a mandľami.
3. Šalát rozdelíme medzi šalátové taniere alebo misky a ihneď podávame.

Tip: Skúste skombinovať tento šalát s medovým alebo figovým balzamikovým dresingom.

Hľadáte ešte jeden zdravý šalát, ktorý by ste pridali k striedaniu obeda? Skúste tento od StarKist:

Šalát z brokolice, tuniaka a paradajok

Zloženie:

• 1 plechovka (5 uncí) pevného bieleho tuniaka StarKist® vo vode, scedená
• 2 šálky ružičiek brokolice
• 1/4 šálky červenej cibule, nasekanej
• 1 šálka cherry paradajok, rozpolená

Obliekanie:

• 2 čajové lyžičky balzamikového octu
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• 1/4 čajovej lyžičky cukru
• 1/4 čajovej lyžičky sušenej bazalky
• 1 čajová lyžička dijonskej horčice
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 1/8 čajovej lyžičky korenia

Pokyny:

1. Brokolicu uvaríme vo vriacej vode 3 minúty.
2. Vypustite ju a ihneď vložte do ľadovej vody, aby vychladla.
3. Hodíme brokolicu, cibuľu a paradajky do veľkej misy.
4. V malej sklenenej miske alebo odmerke zmiešajte ingrediencie na dresing a šľahajte ich, kým sa nespoja.
5. Zálievkou zalejte zmes brokolice a paradajok a šalát dobre premiešajte. (V tomto mieste môžete šalát chladiť, kým nie je pripravený na podávanie.)
6. Tesne pred podávaním pridajte tuniaka a premiešajte šalát, aby sa ingrediencie spojili.

Tento príspevok sponzorovala spoločnosť StarKist.

Ďalšie recepty na šaláty

Ovocný a syrový šalát Farro
Teplý balzamikový cestovinový šalát
Krémový cestovinový šalát s citrónom