Nič nehovorí o lete viac ako grilovačky pri bazéne, pokojné noci a farebné koktaily so dáždnikmi vystrkovanými hore. Aj keď je zábavné experimentovať pri príprave nápojov, tu je päť vynikajúcich koktailov, ktoré sa vždy dostanú na miesto.
Je niekto na kole?
V Austrálii máme letný životný štýl. Akonáhle teplota stúpne, pláž začne byť zaneprázdnená, práca sa skončí a my sa pustíme do zahrievania vín v prospech osviežujúcich koktailov. Ovocné, farebné nápoje majú letnú atmosféru a sú základom plážových barov a zábavy doma. Aj keď je v tejto krajine toľko koktailov, koľko je pláží, ak viete, ako rozšľahať týchto päť koktailov - klasických a niektorých prekvapivo -, budete pripravení na všetky letné príležitosti.
Sangria z bieleho vína
Ľahšia verzia tradičného nápoja na báze červeného vína, sangria z bieleho vína je chutná, ale nie tak chorobne sladká ako ostatné „dievčenské“ koktaily. Najlepšie zo všetkého je, že je veľmi ľahké ho vyrobiť, ale urobte si tempo - je to silnejšie, ako to vyzerá.
Najlepšie pre: Na dievčenských nociach podávajte džbány sangrie s klebetami.
Zloženie:
- 50 ml citrónovej šťavy
- 250 ml bieleho vína (vyskúšajte Pinot gris alebo Sauvignon Blanc)
- 60 ml bieleho rumu
- 50 ml cukrového sirupu
- 10-15 listov mäty
- Jablká, granátové jablko, hrušky
Pokyny:
- Citrónovú šťavu, víno, rum a cukrový sirup primiešajte do karafy. Pridajte lístky mäty a kúsky ovocia. Všetko premiešajte a nalejte ľadom tesne pred tým, ako ho plánujete podávať. Nalejte do pohárov na víno a upíjajte!
Carpe diem
Carpe diem je na koktejlovej scéne nováčikom, ale ochutnajte ho raz a čoskoro zistíte, prečo tu zostáva. Farebný a ľahký s dokonalým množstvom sladkosti, tento odvar je skutočne džbánom zábavy.
Najlepšie pre: Nápoje pred večerou s rodinou alebo priateľmi (a dobre to funguje aj s ľahkými jedlami).
Zloženie:
- 10 jahôd, rozpolených
- 2 lyžice vanilkového cukru
- 90 ml jablkovej šťavy
- 30 ml limetkovej šťavy
- 150 ml ginu
- 8 listov bazalky
- 40 ml šampanského alebo sektu
- 6 uhoriek
Pokyny:
- Jahody, cukor a šťavy rozmixujte dohladka. Nalejte do 1-litrovej kanvice na ľad.
- Pridajte gin a bazalku a dobre premiešajte, než nalejete šampanské alebo sekt.
- Podávame na ľade vo vysokom pohári a ozdobíme lístkom bazalky a plátkom uhorky.