Staromódny recept na jahodový koláč
Zloženie:
- Sušienky:
- 2 šálky univerzálnej múky
- 1/4 šálky PLUS 1 polievková lyžica kryštálového cukru, rozdelená
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky nátierky Country Crock®
- 1/2 šálky PLUS 2 lyžice mlieka
Plniace/polevacie prísady:
- 3 šálky hrubo nakrájaných jahôd
- 1 šálka čučoriedok
- 4 polievkové lyžice kryštálového cukru, rozdelené
- 2 šálky (1 pinta) ťažkej smotany
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Pokyny:
- Pokiaľ ide o sušienky, predhrejte rúru na 375 stupňov F. Plechy na pečenie nastriekajte nelepivým sprejom. V strednej miske zmiešajte múku, 1/4 šálky cukru, prášok do pečiva a soľ. Nakrájajte na nátierku Country Crock® mixérom na pečivo alebo 2 nožmi, kým zmes nebude mať veľkosť malého hrášku. Zalejeme mliekom a zmes premiešame vidličkou, kým nevznikne vláčne cesto.
- Zmes nakvapkajte na 8 kopcov, vzdialených od seba 2 palce, na pripravené plechy na pečenie. Vrchy kôpok posypte zvyšnou 1 lyžicou cukru. Pečte 12 až 15 minút alebo kým dna nebudú zlatisté a špáradlo vložené do stredov nevyjde čisté. Ochlaďte na mriežke.
- Medzitým, aby sa náplň/poleva, hodiť jahody a čučoriedky s 2 lyžicami cukru do strednej misky; odložte a občas premiešajte, kým bobule nie sú šťavnaté - asi 20 minút.
- Smotanu, zvyšné 2 polievkové lyžice cukru a vanilky šľaháme vo veľkej mise elektrickým mixérom na vysokých otáčkach, kým nevzniknú tuhé špičky.
- Na servírovanie rozdeľte sušienky na polovicu. Dno rovnomerne navrch dajte bobuľami a šťavami, potom bobule rovnomerne navrch dajte šľahačkou. Navrch dajte vrchy sušienok a zvyšnú šľahačku. Ak je to žiaduce, ozdobte ďalšími bobuľami.
Tento príspevok vám priniesla spoločnosť Country Crock®.
Zanechať komentár
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
Správy o jedle
od Kristine Cannonová
Správy o jedle
od Caroline Greelish
Správy o jedle
od Julia Teti
Recepty
od Justina Huddleston
Správy o jedle
od Tamara Krausová