Hamburgery bez mäsa môžu byť chutnou možnosťou, ak ako základ použijete čierne fazule a pridáte inú zeleninu, aby ste získali extra chuť. Podávame s prílohou Grilovacie fazule Bush's Southern Pit, to je perfektné letné jedlo.
Recept na burger z čiernych fazúľ
Výnosy 4
Zloženie:
- 2 plechovky Bushova čierna fazuľa
- 1 šálka strúhanky
- 1/4 šálky cibule
- 1 vajce
- 1/2 červenej papriky, nakrájanej na kocky
- 1 šálka kukurice
- 1/4 šálky nakrájaného koriandra
- 1/2 čajovej lyžičky čili prášku
- 1/2 lyžičky kmínu
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 lyžica olivového oleja
Pokyny:
- Zahrejte panvicu na stredne nízku teplotu.
- Scedíme čierne fazule.
- Rozdrvte ich vidličkou. Odolajte nutkaniu použiť ručný mixér alebo kuchynský robot - nechcete, aby sa fazuľa stala pastou.
- Pridajte strúhanku, vajíčko a korenie a potom premiešajte.
- Pridajte cibuľu, papriku a kukuricu a premiešajte.
- Vytvorte si karbonátky.
- Do panvice pridajte 1 čajovú lyžičku oleja.
- Placky položte na panvicu a opekajte z každej strany 5 - 7 minút. Panvicu chcete zohriať na stredne vysokú teplotu a potom znížiť na stredne nízku teplotu, aby sa vnútornosti zahriali bez toho, aby ste spálili vonkajšie strany.
- Ak je to žiaduce, podávajte so syrom a žemľou.
Tento príspevok sponzorovala spoločnosť Bush’s Beans.
Viac letných recepcií
20 osviežujúcich receptov na limonády
Koláčiky „rozpálené z grilu“
Melounový gril s ovocným kebabom
