Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.
Sezóna pečenia je konečne tu a my sme sa do sladkých dobrôt vrhli po hlave. Nikto neodolá čerstvému tanieru jesenné koláčiky, a srdečný bochník rýchleho chleba chladné rána sa zdajú byť oveľa útulnejšie. Ale nikto nemá lepšie jesenné recepty ako Ina Garten. Napokon, kto vystihne upokojujúcu, domácu atmosféru jesene viac ako samotná Barefoot Contessa? Takže keď sme videli, že zdieľala recept na francúzske jablkové koláče na Instagrame zo svojej knihy Barefoot Contessa Späť k základom, vedeli sme, že to musíme vyskúšať, najmä preto, že to nevyžaduje rozvaľkanie dvoch koláčových kôr.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Inou Garten (@inagarten)
Jednou z najťažších častí prípravy jablkového koláča od začiatku je vyvaľkanie dvoch kruhov cesta na koláč a stres zdvíhanie jedného z kôl, aby sa zakryla spodná kôra a plnenie, nám ubralo zo života viac rokov, než nám záleží počítať. Kôra sa prepadáva, trhá, vybuchujú diery, lepí sa na pult – jednoducho to nestojí za ten stres. Preto to tak milujeme
Ina Gartenjablkový koláč, stačí vyvaľkať jeden obdĺžnik cesta.Čo sa týka náplne, je to ešte jednoduchšie ako robiť plnku na jablkový koláč. Po olúpaní a zbavení jadier budete musieť jablká nakrájať na tenké plátky a potom ich rozložiť na vyvaľkané koláčové cesto. Posypeme cukrom, pridáme pár kúskov masla a pečieme.
Barefoot Contessa Späť k základom: Úžasná chuť z jednoduchých ingrediencií
Koláč sa pečie, kým nie je kôrka zlatohnedá a jablká sa nerozvaria. Cukor a jablkové šťavy môžu skaramelizovať okolo okrajov koláčovej kôrky, ale verte nám, je to dobrá vec – tieto oblasti sú plné chuti.
Koláč ešte nie je úplne hotový. Pre konečný rozmach Garten používa klasickú a jednoduchú techniku potierania celého upečeného koláča rozpusteným marhuľovým želé, ktoré bolo zmiešané s Calvadosom, druhom jablkového brandy. Tento krok dodá koláču lesklý, profesionálne vyzerajúci lesk a pridá trochu extra sladkej chuti.
Či už to podávate na Deň vďakyvzdania alebo na raňajky, nemôžete urobiť chybu Jednoduchý francúzsky jablkový koláč od Iny Garten recept. Nie je tu žiadna náročná plnka, žiadna dvojitá kôrka pripravená na rozpadnutie a žiadne mokré spodky – len sladké jablká, maslové pečivo a sklovitá marhuľová glazúra.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša galéria:
Sledujte: Recept Spiced Apple Cider od Iny Garten je jediným nápojom, ktorý budete túto zimu potrebovať
