Syrové dosky sú skvelé, ale každý má rád horúce a upokojujúce predjedlo na občerstvenie pred hlavným chodom. A Giada de Laurentiis má perfektný recept na zahriatie bruška každého pred večerou (alebo na jedenie ako na večeru!). Je to jednoduchá, chutná, štvorzložková benátska rolovaná pizza (známa aj ako stromboli), ktorá sa spája v okamihu.
"Robím jedno z mojich obľúbených točení na pizzi," povedal De Laurentiis v nedávnom videu na Instagrame. „Tomu sa hovorí benátska pizza. Vyvaľujem cesto na pizzu z obchodu – môžete si pripraviť vlastné cesto na pizzu, ale vďaka tomu je to oveľa jednoduchšie.“
Potom začne vrstviť plnku. Ako prvá príde na rad strúhaná mozzarella. "A teraz prosciutto," povedal De Laurentiis. "Len zložíme prosciutto."
Potom sa na prosciutto pridá asi šálka špenátu a celé sa to korunuje ďalšou porciou mozzarelly.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)
Cesto na pizzu sa potom preloží cez náplň a všetko vo vnútri sa zabalí ako malé burrito. Potom De Laurentiis pokvapká olivovým olejom a posype soľou stromboli, ktorá sa medzitým premiestnila na plech vystlaný pergamenom. Konečne je čas piecť.
„Je to krásavica! Je krásavica!" Povedala De Laurentiisová, keď vytiahla stromboli z rúry.
Potom rozrezala stromboli na malé kolieska a tešila sa zo svojho „slávneho“ výtvoru. Môžete podávať stromboli tak, ako sú, alebo dať svojim hosťom trochu marinády, do ktorej sa môžu ponoriť.
Použité ingrediencie De Laurentiis sú klasické benátske pizzové sponky, ale dovoľte si byť kreatívny s tým, čo sa rozhodnete vložiť do svojho stromboli. Experimentujte so syrmi, rôznym mäsom a zeleninou (srdiečka z artičokov by boli napríklad vynikajúce) a nájdite si svoj obľúbený pár.
Alebo začnite jednoducho a tu nájdete celý recept De Laurentiisa.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Najlepšie recepty na záhradnú večeru nižšie:
