Úspešní domáci kuchári vedia, že pokiaľ ide o zábavu na dovolenke, tajomstvo je v tom. Sezónne prílohy kradnú parádu na slávnostných oslavách a pre mnohých návštevníkov párty môže byť tanier plný plnky alebo pečených zemiakov posiatych slaninou tou najlepšou súčasťou sviatočného jedla.
Zvrat v tradícii
Dovolenkoví hostitelia môžu tradičnú dovolenku oživiť ingredienciami, ktoré určite potešia chuťové poháriky. Pikantné zvýrazňovače chuti, ako je slanina a šunka, obohatia chuť takmer každej prílohy a vytvoria neodolateľnú kombináciu chutí.
„V prípade mnohých tradičných príloh je bravčové mäso tajnou prísadou na zvýšenie chuti v zeleninových a zemiakových receptoch,“ hovorí Ceci Snyder z National Pork Board. "Pridanie bravčového mäsa na boky môže posunúť celé jedlo na inú úroveň chuti."
Bravčové mäso na boku
Chuťovo balené prílohy so slaninou, klobásou alebo šunkou určite rozvolajú sviatočných hostí. Okorente svoje menu týmito možnosťami príloh:
-
Senzačná náplň: Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako oživiť jednoduchú plnku, je posypať uvarenou klobásou, slaninou alebo šunkou. Medzi skvelé kombinácie plnky patrí kukuričný chlieb, šunka a šalvia; klobása, huby a petržlen; a slaninou, jablkom a orechom. Urobte dojem na svojich hostí Plnka z divokej ryže s brusnicami alebo Kukuričný chlieb, klobása a jablková plnka.
- Nádherná zeleň: Ak chcete, aby dusená zelená fazuľka trochu chrumkala, premiešajte s uvarenou a rozmrvenou slaninou. Alebo skúste ružičkový kel obliecť tak, že ho obložíte na tenké plátky nakrájaným prosciuttom a parmezánom.
- Luxusné zemiaky: Oživiť Pečené zemiaky ich obloženie lahodnou kombináciou varenej slaniny, kozieho syra, parmezánu a cibule. Pred príchodom hostí opečte zemiaky a pred podávaním ich posypte zmesou slaniny a syra.
