Obľúbený spôsob použitia paradajok pred pokazením Jamieho Olivera je geniálny – vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.

Ak ste čítali o plytvaní potravinami, potom to viete Američania vyhadzujú takmer polovicu potravín, ktoré kupujeme. Existujú vírusové TikTok hacky, ktoré vám môžu pomôcť neplytvať jedloma tí, ktorí vám pomôžu ušetriť peniaze znížením plytvania potravinami. Ale niekedy, napriek nášmu najlepšiemu úsiliu, nám na konci týždňa zostane nádoba s pokrčenými cherry paradajkami. Možno nie sú dosť čerstvé na to, aby sa dali zjesť v šaláte, tak čo má robiť kuchár? Jamie Oliver má odpoveď.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Jamie Oliverom (@jamieoliver)

Oliver nie je len autorom kuchárskych kníh (jeho kuchárska kniha na jedno jedlo Jeden je k dispozícii na predobjednávku) a televízna hviezda. Je tiež dlhoročným zástancom udržateľnejšieho stravovania a nedávno sa do toho pustil Instagram aby sa podelil o svoju stratégiu na záchranu rajčiakov, ktoré už nedosiahli svoj najlepší rast, aby nešli do koša... ehm, odpadky.

"Paradajky jednoducho opečené s olivovým olejom, cesnakom, čerstvými bylinkami, korením," povedal Oliver. "Rád pridávam aj štipku červeného vínneho octu." Extra kyslosť z a dobrý ocot z červeného vína môže skutočne zvýrazniť sladkosť paradajok a môže vylepšiť chuť paradajok, ktoré sú už dávno za sebou.

Pečenie paradajok (buď celých alebo rozpolených cherry paradajok, alebo veľkých nakrájaných alebo rozpolených paradajok) pri nízkej a pomalej teplote pomáha koncentrovať ich sladkú chuť. Keď sú opečené, môžete ich použiť na milión spôsobov. Podľa Olivera sú „skvelým základom pre polievky, cestoviny, rizotá, pizze a ďalšie“ a po uvarení ich možno dokonca zmraziť a použiť neskôr.

Môžeme si vymyslieť desiatky spôsobov, ako paradajky využiť. Od mixérovej salsy po pečenú paradajkovú bruschettu, ako teplú polevu na grilované alebo pečené kura alebo jednoducho poprehadzované cestovinou a syrom, nikdy nevyhodíte pokrčený obal so cherry paradajkami znova.

Skôr ako pôjdete, skontrolujte Jednoduché recepty na týždennú večeru od Iny Garten nižšie:

Súvisiaci príbeh. Sada „Rolls Royce of Food Storage“ je momentálne na Amazone nižšia ako 30 dolárov

Sledujte: Grilovaná pizza s 5 zložkami, ktorá je jednoduchšia ako objednávanie so sebou