Snažíte sa prísť na to, aký dezert priniesť vašej rodine na zhromaždenie na Deň vďakyvzdania? Martha Stewart má odpoveď. Stewartov čerešňovo-syrový štrúdľový koláč má ďaleko od tradičného (a niekedy nudného!) tekvicového alebo jablkového koláča a vaša rodina môže byť príliš ohromená na to, aby ste si ho nakrájali – je jednoducho taký pekný!
"Je ťažké určiť, ktorý prvok tohto čerešňovo-tvarohového závinu je vizuálne príťažlivejší: krútená kôra inšpirovaná vavrínom alebo mramorovaná smotanová a ovocná náplň,“ popisok na oficiálnej stránke Marthy Stewartovej Instagram číta. "Okrem estetiky, chuť je na ďalšej úrovni - krémová ricotta sa spája s čerešňami v tomto dezerte na Deň vďakyvzdania, ktorý poteší publikum."
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Štrúdľový koláč je akýmsi krížencom medzi tvarohovým koláčom a ovocným koláčom a vyzerá klamlivo ťažko pripraviť.
Kôrka je list lístkového cesta kúpeného v obchode, narezaný a poskladaný tak, aby vytvoril ten zložitý detail v hornej a dolnej časti. A tvarohová náplň je vyrobená z jednoduchej zmesi smotanového syra a ricotty a akcentovaná a višňová omáčka, ktorá sa spája pomocou mrazených (a vykôstkovaných) višní s trochou múky teplo. Višňový sirup môžete do tvarohovej plnky zamramorovať pomocou noža alebo špáradla, aby ste vytvorili efekt abstraktného umenia.
Stiahnite si celý recept Webová stránka Marthy Stewartovej a pozrite si super užitočné video priložené k receptu, ktoré vám ukáže, ako znovu vytvoriť túto pôsobivú kôrku a krok za krokom vás prevedie procesom pečenia.
Presuň sa, tekvicový koláč. Tento Deň vďakyvzdania máte teraz vážnu konkurenciu.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša prezentácia nižšie:
