Ree Drummond jednoducho vložil všetko, čo máte radi na torte z červeného zamatu, do koláčika, ktorý sa môže stať vaším novým obľúbeným počas prázdnin. A to, čo robí tieto sušienky výnimočnými, je to, že sú pred pečením najskôr potiahnuté práškovým cukrom, čo im dodáva pokrčený a popraskaný vzhľad, ako keby na nich práve nasnežilo.
Drummondov recept na sušienky z červeného zamatu začína základmi: zmiešajte mokré ingrediencie v stojanovom mixéri a suché ingrediencie v stredne veľkej miske. Vlhká zmes ingrediencií má však niekoľko špeciálnych komponentov, čím sa tento recept líši od iných čokoládových sušienok. Drummond pridáva cmar do svojej mokrej zmesi, aby zabezpečila, že tieto sušienky zostanú po upečení pekné a vlhké.
A vedeli ste, že red velvet torta je vlastne len čokoládová torta s červeným potravinárskym farbivom? Ak nemáte potravinárske farbivo, nie je to nič extra. Vaše sušienky budú vyzerať ako bežné čokoládové sušienky (ktoré sú stále úplne chutné).
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Food Network (@foodnetwork)
Drummond tiež dáva kúsky bielej čokolády do cesta na sušienky, ktoré sa počas pečenia pekne roztopia a zvýšia krémovosť sušienok. Opäť ich môžete vymeniť za bežné čokoládové lupienky alebo obľúbené oriešky alebo ich úplne vynechať.
A podľa Drummondovho receptu je neuveriteľných 48 sušienok, takže to zvážte pred pečením. Urobila za nás ťažkú prácu a uľahčila pečenie pre dav!
Skvelé samotné alebo s horúcou šálkou kakaa, tieto červené zamatové sušienky sa určite stanú základom vo vašej domácnosti vždy, keď prídu sviatky.
Získajte celý recept z Food Network.
Než pôjdete, pozrite si galériu nižšie:
