Ina Garten sa práve podelila o svoj jednoduchý, chutný recept na sviatočnú šunku – Ona vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.

Je tu veľký tlak, pokiaľ ide o prípravu dokonalého sviatočného predjedla. Chcete, aby to bolo niečo výnimočné, čo by ste nemali len tak hocijakú noc v roku, no keďže sa toho deje veľa, je tiež dôležité, aby recept, ktorý si vyberiete, nebol príliš zložitý. Koniec koncov, nechcete v kuchyni uviaznuť v záchvate paniky, keď vyvaľujete čerstvé listy cestoviny na domáce tortellini, zatiaľ čo vaši hostia sú v druhej miestnosti a premýšľajú, kde sakra hostiteľ išiel. Hm, nehovorím zo skúseností alebo tak. Niet nikoho, kto by tomu lepšie rozumel Ina Garten, kráľovná chladných, pokojných a zhromaždených večierkov. A práve zdieľala a recept na glazovanú šunku z jej kuchárskej knihyGo-To Dinners ktorý chutí neuveriteľne, ale spolieha sa na pár šikovných zaváraných ingrediencií, ktoré zvýraznia chuť, takže budete mať viac času na to, aby ste si skutočne užili oslavu sviatkov.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Inou Garten (@inagarten)

Gartenov recept vyžaduje šunku od kosti, nie krájanú do špirály. Milujeme šunku od kosti, pretože viete, že z nej dostanete aspoň dve jedlá – šunka kosť je tým najchutnejším základom pre všetky druhy polievok, duseného mäsa, zeleniny a fazule.

Garten zosklovatie šunku v niekoľkých krokoch. Ako základ šunku najskôr zaleje ananásovou šťavou. Potom pripraví polevu tak, že spolu uvarí zaváranú pomarančovú marmeládu (Garten odporúča Marmeláda značky Tiptree), hnedý cukor, portské víno, dijonská horčica a mango chutney.

Pri varení polieva šunku touto glazúrovou zmesou, pričom vrstvy tvoria lepkavú, sladkú, štipľavú, lesklú polevu, ktorá pokrýva každé sústo.

Garten odporúča podávať šunku s nejakým prídavkom mango chutney. Hovorí, že šunku si môžete vychutnať ako predjedlo s prílohami alebo ako predjedlo s domácimi cmarovými sušienkami. Zvyšky tiež umožňujú úžasné raňajky, sendviče a polnočné občerstvenie. Ak ste počas vianočnej noci v tme nezjedli studený plátok glazovanej šunky z chladničky, jednoducho ste nežili.

Než pôjdete, pozrite si tieto Nápady na prázdninové darčeky schválené Inou Gartenovou:

Súvisiaci príbeh. Sada „Rolls Royce of Food Storage“ je momentálne na Amazone nižšia ako 30 dolárov

Sledujte: Vyskúšali sme Iny Garten's Overnight Mac & Cheese a úplne sme pochopili, prečo to rozbilo internet