Predtým, ako sa ples na Silvestra spustí, sa chcete uistiť, že hostia vašej párty majú v žalúdku niečo teplé a chutné pred prípitkom šampanským – a The Pioneer Woman má ideálne predjedlo, ktoré zasýti a každému odštartuje nový rok správny. Ree Drummond vymyslel recept na Bacon Cheeseburger Dip, ktorý je taký dobrý, že vás môže príliš rozptyľovať a zmeškať loptičku úplne.
Tento dip je v podstate „rozložený slaninový cheeseburger,“ hovorí Drummond v nasledujúcom klipe z kanála Food Network YouTube. A dokonca sa podáva s posuvnými žemľami, ktoré skutočne prinesú domov hamburgerovú atmosféru. Je to ako mať vnútorný gril uprostred zimy – čo sa vám na tom nepáči?
Drummondov dip začína slaninou, ktorá je nakrájaná a vyprážaná na malé kúsky. Potom sa mleté hovädzie mäso opečie na tuku zo slaniny, aby dip skutočne nasýtil chuťou slaniny. Keď je hovädzie mäso uvarené, môžete vypustiť prebytočný tuk a pridať kečup, horčicu a omáčku Worstechire, aby ste hovädziemu mäsu dodali atmosféru hamburgera. Alebo môžete počkať, kým bude mleté hovädzie mäso v pekáči, aby ste mohli pridať korenie, ako to urobil Drummond v klipe.
Montáž dipu je trochu ako taco dip. Drummond začína vrstvou zmäknutého smotanového syra, potom vrstvou strúhaného syra. Potom pridá hovädzie mäso, potom slaninu a potom ešte syr, pretože prečo nie?
Ak chcete ísť nad rámec štandardných tortillových lupienkov, môžete si tiež pripraviť žemle, ktoré budete podávať s dipom. Drummond použil mrazené rožky s cesnakovým maslom, ale môžete si vybrať akékoľvek hamburgerové rolky, ktoré máte najradšej. Ponor aj rolky idú do rúry naraz, aby sa zohriali, roztopili a boli tak chutné.
Keď dip vyjde z rúry, môžete ho doplniť všetkými obľúbenými hamburgermi, ako sú kyslé uhorky, cibuľa, paradajky, šalát a ďalšie. A potom ste pripravení slúžiť svojim hladným priateľom a rodine. Uchmatnúť celý recept tu pripraviť na váš silvestrovský večierok.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Jednoduché recepty na týždennú večeru od Iny Garten nižšie:
