Najlepšie recepty Giady De Laurentiis z roku 2022 odhaľujú neočakávaný trend – Ona vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.

Koniec roka môže byť trpkosladký, pretože sa lúčime s niektorými šťastnými spomienkami, ktoré sme si vytvorili a čeliť skutočnosti, že musíme začať vymýšľať nejaké novoročné predsavzatia, ktorých sa môžeme skutočne držať do. Ale ak existuje niečo, čo na tomto ročnom období vždy milujeme, sú to závery roka. Od našich zoznamov skladieb Spotify Wrapped nabitých oveľa väčším počtom skladieb Carly Rae Jepsen, než sme si chceli priznať, až po „najlepšie filmy rok“, ktoré nám pomáhajú vyplniť dlhé, chladné víkendy v januári, je zábavné obzrieť sa späť na to, čím bol tento rok výnimočný...a chutné. Giada de Laurentiis (autor Giada's Italy: Moje recepty na La Dolce Vita) práve zdieľala svoj zoznam najlepšie recepty na jej blogu Giadzy, a hoci všetky znejú chutne, bol tu jeden nečakaný trend, ktorý sa v jej prvej päťke umiestnil nie jedno, ale hneď dve.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)

Medzi najobľúbenejšie recepty De Laurentiis patrí niekoľko starých obľúbených receptov. jej Jednoduché boloňské a legendárny Citrónové špagety viesť zoznam, nasledovaný receptom na ňu domáca pizza cesto. Ale zoznam uzatvárajú dva prekvapivo podobné recepty: Pesto zo sušených paradajok a Pesto zo sicílskych paradajok. Cítime nový potravinový trend?

Ako vysvetľuje De Laurentiis na svojej webovej stránke „v Taliansku sú všetky druhy pesto omáčok“, nielen pesto na báze zelenej bazalky, ktoré možno poznáte.

jej Sicílske paradajkové pesto, ktorý sa v Taliansku nazýva „Pesto Alla Trapanese“, je zmes sladkých cherry paradajok, pražených mandlí, cesnaku, bazalky, olivového oleja a parmezánu spolu s nejakým korením. Po blesku v kuchynskom robote získa pesto prekvapivo krémovú textúru a dá sa použiť v rôznych spôsoby – „podávajte premiešané s cestovinami a čerstvou mozzarellou, ako nátierku na crostini, na zelenine alebo proteíne,“ navrhuje De Laurentiis.

Potom je tu ona Recept na pesto zo sušených paradajok. Vždy uchovávame pohár sušené paradajky balené v oleji v špajzi ako skratka na ochutenie niektorých z našich obľúbených rýchlych týždňových jedál a tiež prídu vhod, ak si chcete pripraviť paradajkové pesto s výraznou chuťou.

Pesto zo sušených paradajok, ktoré De Laurentiis vyrába na svojej webovej stránke, je super jednoduché, s bohatým koncentrovaná paradajková príchuť vďaka použitiu sušených paradajok a oleja, do ktorého sú zabalené omáčka. Je zmiešaný s cesnakom, bazalkou a parmou a vytvára výdatné, objemné pesto, ktoré možno primiešať k cestovinám, použiť ako nátierku na sendviče alebo nasypať na pečené mäso a morské plody ako korenie. (A na tie dni, keď sa cítite leniví? Môžete si kúpiť vopred pripravené pesto zo sušených paradajok v pohári. skóre!)

Súvisiaci príbeh. Sada „Rolls Royce of Food Storage“ je momentálne na Amazone nižšia ako 30 dolárov

Paradajkové pesto nie je potravinovým trendom, ktorý sme videli v roku 2023, ale je také chutné, že ho privítame s otvorenou náručou... a opečenými plátkami crostini.

Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša galéria:

Sledujte: Ako pripraviť plnené lasagne od Giada De Laurentiis