To, čo je „bláznivo chutné“, sa spojí doslova sekúnda nepotrebujete žiadne pečenie napriek tomu, že ide o sladkú pochúťku? Super jednoduchá angličtina Barefoot Contessa Čokoláda lupienky – to je ono! Ina Garten zdieľala svoj recept na tieto malé kúsky chrumkavých, čokoládových dobrôt ako dezert na poslednú chvíľu na Valentína, ale môžete ich urobiť každý deň v roku. A ich výroba je taká jednoduchá, že nie sú potrebné žiadne zručnosti pri varení alebo pečení. Ak môžete stlačiť tlačidlo na mikrovlnnej rúre, môžete pripraviť tieto chrumky, ktoré uspokoja chuť na sladké.
„Moje anglické čokoládové lupienky sú perfektnou valentínskou pochúťkou na poslednú chvíľu – štyri ingrediencie a všetko, čo potrebujete, je mikrovlnka! A už som spomenul, že sú šialene chutné??" Garten označila svoj príspevok zo 14. februára titulkom.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Inou Garten (@inagarten)
Na prípravu týchto chrumiek potrebujete len horkú a mliečnu čokoládu (Garten preferuje značku Perugina, ale akékoľvek mlieko a horká čokoláda bude fungovať v štipke), kukuričné lupienky a sušené brusnice (ktoré môžete vynechať, ak nemáte radi ovocie a čokoláda).
Najprv nasekajte a roztopte čokoládu v žiaruvzdornej miske v 30-sekundových intervaloch v mikrovlnnej rúre a medzi intervalmi miešajte. Intervaly ohrevu môžete skrátiť aj vtedy, ak sa vaša čokoláda topí hladšie, ako ste očakávali.
Potom stačí kukuričné lupienky a brusnice poliať čokoládou, jemne premiešať a naporcovať lupienky na pergamenový papier. Ak sa nechajú pri izbovej teplote, chrumky úplne stuhnú a vločky zostanú chrumkavé, takže ich netreba dávať do chladničky.
A pretože sa tento recept tak ľahko kombinuje, môžete experimentovať s prísadami. Praclíky, mini marshmallow, vločky z morskej soli, mini čokoládové lupienky alebo nasekaná kandizovaná pomarančová kôra by boli všetky chutné, keď sú potiahnuté čokoládou a spárované s kukuričnými lupienkami, nemyslíte?
Prejdite na webovú stránku Barefoot Contessa vezmite si celý recept pre tieto anglické čokoládové lupienky na akúkoľvek špeciálnu príležitosť (mimochodom, ktorá zahŕňa sedenie na gauči a pozeranie filmov).
Než pôjdete, pozrite si galériu nižšie:
