Banánový koláč Duff Goldman's Butterscotch Banana Pie je projekt sladkého pečenia - Ona vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.

Aké sú vaše obľúbené kombinácie chutí jedla? Každý je iný, ale zdá sa, že niektoré veci idú spolu, bez ohľadu na to, kto ste. Od arašidové maslo a čokoláda, do feferónky a pizzu, sú niektoré jedlá, ktoré si navzájom len zlepšujú chuť. Vezmite banány a maslový. Bananas foster, banoffee pie a dokonca aj niektoré verzie banánového pudingu hrajú kombináciu banánov s karamelovou alebo karamelovou príchuťou, ale Duff Goldman len posunul veci na ďalšiu úroveň. Podelil sa o recept na svoj karamelový banánový krémový koláč a medzi slanou praclíkovou kôrkou a nadýchanou šľahačkou smotanového syra je to jeden z receptov na dezert, ktorý musia milovníci banánov vyskúšať.

Toto nie je váš priemer banánový krémový koláč, a hoci existuje niekoľko komponentov, jeho zostavenie by vám nemalo trvať príliš dlho. V skutočnosti by to malo trvať len asi hodinu a pol.

Prvým krokom je príprava „chrumkavej, maslovej a slanej“ praclíkovej kôrky. Vyfúkne z vody bežný grahamový rožok alebo kôrku z keksov a soľ, ktorú pridá do hotového produktu, je nevyhnutná na vyváženie sladkosti. Vyžaduje tiež iba tri ingrediencie, čo je super jednoduché.

Ďalej je na rade náplň. Je to lahodný banánový puding vyrobený z kukuričného škrobu, čo uľahčuje začiatočníkom (alebo ľuďom, ktorí jednoducho nenávidia temperovanie vajec a snažia sa nepremeniť puding na miešanku).

Keď plnka chladne v osolenej praclíkovej kruste v chladničke, pripravte si maslovú omáčku. Goldman vysvetľuje, že karamel je karamel vyrobený z hnedého cukru, čo mu dodáva hlbšiu chuť. Je maslová, ochutená vanilkou a má dokonalú lepkavú sladkú textúru.

Nakoniec koláč polejeme nadýchanou polevou zo smotanového syra a pokvapkáme maslovou omáčkou. Goldman's karamelový banánový koláč s praclíkovou kôrkou úplne stojí za pokrmy, ktoré vytvára, a po vás dokončite prvý, možno zistíte, že chcete urobiť jeho čokoládovú variáciu na recept, tiež!

Súvisiaci príbeh. Fanúšikovia milujú „Modern-Take“ Marthy Stewart na tomto klasickom koláči

Než pôjdete, pozrite si galériu nižšie:

Sledujte: Ako vyrobiť nádherné jahody v čokoláde, ktoré majú vo vnútri sladké prekvapenie