Máte otázku pre našich odborníkov? Opýtajte sa tu!
Tvoja otázka:
Poznáte nejakú želatínovú zmes bez cukru, ktorá je sladená Splenda (sukralóza) namiesto aspartámu? Alebo čo tak recept na prípravu želatínového dezertu od nuly pomocou Splenda? Určite by som si to rád doprial, ale nerobím aspartám!
Odborník odpovedá:
Bohužiaľ, všetky ochutené želatínové zmesi bez cukru, ktoré sú zatiaľ na trhu, sú sladené aspartámom. Z tohto dôvodu som vyvinul recept na želatínu s ovocnou príchuťou sladenú Splendou alebo tekutým sladidlom (napríklad sacharínom).
Majte na pamäti: Tekuté sladidlo má 0 g sacharidov, zatiaľ čo Splenda má 24 g na šálku, takže ak sa chystáte použiť Splenda, nezabudnite počítať sacharidy navyše.
Želatína s ovocnou príchuťou
Ingrediencie:
1 balíček neochutenej želatíny (1 polievková lyžica)
2 šálky studenej vody, rozdelené
1/2 čajovej lyžičky plus 1/8 čajovej lyžičky práškovej, nesladenej nápojovej zmesi (ako je Kool-Aid)
1/2 šálky Splenda
Inštrukcie:
1. Vložte 1/2 šálky vody do stredného hrnca. K vode prisypte želatínu a za stáleho miešania zahrievajte na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí.
2. Miešajte zvyšné zložky, kým sa dobre nezmiešajú. Nalejte do požadovanej misky a ochlaďte, kým nezhustne.
Pripraví štyri porcie 1/2 šálky.
Na jednu porciu: 3 g sacharidov; 0 g vlákniny; 1,5 g bielkovín; 0 g tuku; 17 kalórií; 4 mg sodíka; 0 mg cholesterolu
POZNÁMKA: Nahradením tekutého sladidla sa zníži počet sacharidov na 0 g.
