Kým som sa obával zimy v Minnesote, na tom chlade vo vzduchu a snehu na zemi počas sviatkov bolo niečo zvláštne. Na rozdiel od toho ma nikdy nebudete počuť sťažovať sa na počasie v Kalifornii, ale 85 stupňov v októbri sťažuje nadšenie z usporiadania Dňa vďakyvzdania a zdobenia stromčeka!
Teploty však konečne klesli a mne v žilách koluje oslavujúci duch.
Tento rok na Deň vďakyvzdania hostím 20 ľudí, čo ma vzrušuje a vyčerpáva už len pri pomyslení na to. To nie je nič v porovnaní s mojou sestrou Jen, ktorá berie Chanuku a Vianoce, kde som povinný priniesť len dezert.
Každý rok sa snažím prísť s niečím novým, aby som nakŕmil veľký dav. Niečo, čo vyzerá, že som nad tým strávil veľa času, no v skutočnosti to trvalo len minúty. Táto torta sa hodí!
Krémová kokosová a čokoládová plnka sa rozprestrie medzi vrstvami koláča a potom sa pokvapká bohatou čokoládovou ganache. Všetko len za 15 minút, takže môžete tráviť viac času so svojimi blízkymi a menej času v kuchyni.
Pound Cake vrstvený kokosovo-čokoládový čips
Podáva 8
Čas prípravy: 15 minút
Ingrediencie:
- 1 bochník (16 uncí) mrazený koláč, rozmrazený
- 1 plechovka (14 uncí) sladeného kondenzovaného mlieka
- 2 šálky nesladené kokosové lupienky MOUNDS, plus ďalšie na ozdobu
- 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov HERSHEY’S, rozdelená
- 1/4 šálky hustej smotany
Inštrukcie:
- Tortu rozrežeme pozdĺžne na tretiny.
- V strednej miske rozšľaháme sladené kondenzované mlieko, kokosové vločky a 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov HERSHEY’S. Miešajte, kým sa dôkladne nespojí.
- Položte spodnú vrstvu koláča na servírovací tanier. Na vrch rovnomerne rozotrite polovicu kokosovej zmesi. Opakujte so strednou časťou koláča a zvyšnou kokosovou zmesou a zakončite vrchnou vrstvou. Jemne zatlačte, aby sa vrstvy prilepili.
- Vložte zvyšnú 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov HERSHEY’S a hustú smotanu do strednej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Zapnite mikrovlnnú rúru na 30 sekúnd; zmiešať. Pokračujte v 10 sekundových intervaloch, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nebude hladká.
- Čokoládovú ganache pokvapkajte kokosovými lupienkami. Nakrájajte a podávajte!
Poznámka: ak si radšej pripravujete svoj vlastný koláč od začiatku, smelo do toho!
Tento príspevok je súčasťou spolupráce medzi Hershey's a SheKnows
