Jediná vec lepšia ako dezert je dezert, ktorý je rovnako jednoduchý na prípravu, ako aj na jedenie. A Martha StewartováTorta z roztavenej čokolády Lava Cake je presne taká. Mini koláčiky sa vyrábajú vo forme na muffiny, takže každý dostane svoj vlastný koláč a môžete ich upiecť až deň pred tým, než budete pripravení podávať. Takže keď príde spoločnosť, môžete jednoducho hodiť koláče do rúry a sadnúť si a relaxovať.
„Torty z roztavenej lávy sú určite jedným z najzhovievavejších a najneodolateľnejších čokoládových dezertov,“ píše sa v oficiálnom príspevku Marthy Stewart na Instagrame. „Tieto bohaté čokoládové pudingové koláčiky si môžete pripraviť až deň vopred a dať ich do chladničky, potom ich len vložiť do rúry, keď si sadnete k večeri. Budú hotové, kým budete pripravený na dezert."
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Všetky ingrediencie lávového koláča – maslo, cukor, vajcia, múka, soľ a rozpustená čokoláda – sa zmiešajú v stojanovom mixéri, čo uľahčuje čistenie. Potom cesto rovnomerne rozdelíme do vymastených (a pocukrovaných) formičiek na mafiny.
Vopred naplnené formičky môžete skladovať v chladničke až 24 hodín, kým nebudete pripravení na pečenie. A keď príde čas, vložte formičky do rúry a pečte asi 10 minút.
Potom na servírovanie rozložte lávové koláčiky spodnou stranou nahor a každý koláč posypte cukrárskym cukrom a kúskom šľahačky. Vnútro koláčov by malo byť dokonale roztavené a lepkavé, zatiaľ čo vonkajšok má peknú čokoládovú kôru.
Uchmatnúť celý recept tu a pridajte do svojho repertoáru nový obľúbený dezert. Vaši hostia na večeri budú prekvapení, že ste strávili celých 20 minút – vrátane času pečenia! - výrobu týchto dekadentných lávových koláčikov hodných reštaurácie.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
