Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.
Zemiakový šalát je jednou z tých letných príloh, ku ktorej majú ľudia VEĽA pocitov. Podľa druhu použitých zemiakov (červená? červená? Yukon gold?) do dresingu (krémová majonéza alebo pikantný ocot?), zdá sa, že každé rozhodnutie pri príprave zemiakového šalátu od nuly je náročné. Tak prečo jednoducho nepovedať „do riti“ a raz neskúsiť niečo nové? Chlap v ohni autora Chlap Fieri má zábavný recept, ktorý úplne nezvráti predstavy vašich priateľov a rodiny o tom, čo je zemiakový šalát, ale s technikou varenia, ktorá zdvojnásobí chuť zemiakov.
Dotyčný recept? Vyprážaný nemecký zemiakový šalát Guy Fieri. Ak ste niekedy mali pocit, že najmenej zaujímavou časťou zemiakového šalátu boli samotné zemiaky, potom by vás tento recept mohol zmeniť. Je to preto, že zemiaky sú predvarené a potom sa vyprážajú na tuku zo slaniny. Zemiaky tak nielenže získajú údenú, pikantnú chuť, ale zároveň im to pomôže zhnednúť a dochrumkať na okrajoch, čo prehĺbi chuť zemiakov.
Čo sa týka dresingu, Fieri sa rozhodne pre niektoré odvážne chuťové prísady. Najprv si ošúpe panvicu s chrumkavými zemiakmi a orestovanou červenou cibuľou s červeným vínnym octom a potom pridá štipľavú dijonskú horčicu. Zemiakový šalát sa dokončuje priamo na panvici s kaparami, chrumkavou slaninou a množstvom čierneho korenia. Myslíme si, že v tomto jedle by chutila aj čerstvo nasekaná petržlenová vňať alebo pažítka.
Ďalšia pekná vec na tomto zemiakovom šaláte? Je určený na podávanie teplý alebo pri izbovej teplote, čo je oveľa jednoduchšie, ako sa trápiť tým, že počas stretnutia necháte zemiakový šalát na báze majonézy ľadovo studený. Nabudúce budete hľadať jednoduché, ale chutné príloha na grilovanie, skúste Fieriho vyprážaný nemecký zemiakový šalát. Ktovie – možno sa to stane len predstavou klasiky vašej rodiny.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Sledujte: Grilovaná pizza s 5 zložkami, ktorá je jednoduchšia ako objednávanie so sebou
