Pre mnohých ľudí je syr pimento nevyhnutnou súčasťou syrovej dosky a predjedla – a Katie Lee Biegel súhlasí s tým, že bez toho nemôžete ísť. Ale syr pimento, ktorý podávate, nemusí byť vždy osvedčenou klasikou. Biegelova verzia syra pimento je trochu pikantná, trochu dymová a budete ju chcieť natrieť na všetko.
„Spýtajte sa Južana na syr pimento a zvyčajná odpoveď je niečo ako ‚oooohh, milujem syr pimento‘,“ napísal Biegel v popisku na Instagrame 26. mája. „Teraz pevne verím v staré príslovie „ak to nie je pokazené, nesnaž sa to opraviť“, ale prepol som tradičný recept trochu použitím kozieho syra a údeného čedaru. Poviem vám, je to klenot."
Pokračovala: "Je to skvelé samotné ako dip alebo nátierka na sendvič, alebo ho skúste natrieť na žemľu vášho hamburgera tento víkend pri varení počas Memorial Day."
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Katie Lee Biegel (@katieleebiegel)
Verte nám: Toto je a letný zábavný recept budete chcieť mať v zadnom vrecku. Biegel začína základom z pikantného kozieho syra a pridáva hrsť nastrúhaného údeného čedaru. Aby bol syr trochu roztierateľný, pridáva Biegel lyžicu majonézy. Potom sa pridajú všetky dobroty: soľ a korenie, nasekané koreničky, slaný nálev, cibuľa prášok, cibuľová cibuľa a pár kvapiek horúcej omáčky, aby nátierka získala tú charakteristickú červenú farbu, ktorá sa k nej hodí korenie v ňom.
Keď je všetko dobre premiešané, môžete podávať! Biegel navrhuje podávať so zelerovými tyčinkami alebo sušienkami, ak idete cestou predjedla. Alebo ho môžete jesť ako na bielom chlebe, aby ste si dopriali lahodný sendvič.
Uchovávajte ho vychladený v chladničke niekoľko dní, aby ste mali po ruke syr pimento pre všetky vaše potreby na dip, sendviče, hamburgery a párky v rožku. Nie je pokazený a nepotreboval opravu – inovácia však nikdy nie je zlá vec!
Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša galéria:
