Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.
Zemiakový šalát je jedným z jedál, ktoré musia byť na každom letnom posedení, inak sa jednoducho necítime spokojní. Koniec koncov, čo sa ešte tak dobre hodí ku všetkému, od sendvičov so šunkou a syrom až po grilované hamburgery a párky v rožku, ktoré sa mu páčia? Ale zdanlivo ich je toľko recepty na zemiakový šalát na výber, keďže na oblohe sú hviezdy. Tak úprimne, necháme Martha Stewartová urobte výber za nás. Jej obľúbený recept na zemiakový šalát je ten, ktorý jej rodina odovzdáva z generácie na generáciu, a hoci je celkom jednoduché a klasické, existuje niekoľko Martha zvratov, ktoré zaisťujú, že to bude perfektné pre každého čas.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Prvým tajomstvom Stewartovho zemiakového šalátu je druh zemiakov, ktoré používa a ako ich varí. Stewart používa na prípravu šalátu zemiaky s červenou šupkou, napríklad Red Bliss. Hovorí, že majú sladkú chuť a krémovú štruktúru a táto textúra môže tiež pomôcť tomu, aby zemiakový šalát chutil suchý. Potom namiesto varenia zemiakov ich uvarí v pare
parný kôš. To zaisťuje, že sú v celom rozsahu jemné a tiež uľahčuje odstraňovanie šupiek. Stačí ich ošúpať, keď vychladnú dostatočne na dotyk.
S láskavým dovolením Consevisen.
Druhým tajomstvom je, že predtým, ako zmieša zemiaky s ich dresingom, hodí ich do octu a cibule. Teplé zemiaky nasajú pikantnú chuť, vďaka čomu nebude zemiakový šalát po zmiešaní príliš ťažký.
Stewart tiež zaisťuje, že krémový dresing má tiež zdravú chuť. Namiesto použitia iba majonézy (uprednostňuje Hellman's, ktorá je známa ako Best Foods v západnej polovici krajiny), obsahuje cmar a nakrájané cornichons. Výsledkom je zriedený dresing, ktorý získava jasnú slanosť z cornichons a jemnú vôňu cmaru.
S láskavým dovolením Hellmann's.
Stewart zdobí svoj zemiakový šalát nakrájanými natvrdo uvarenými vajíčkami a spŕškou mletej čerstvej petržlenovej vňate. Je to typ receptu, ktorý je viac ako len súčet jeho častí. Ak vás posledné leto trápili nevýrazné, suché misky zemiakového šalátu, skúste si pripraviť Martha Stewartovás recept na obľúbený zemiakový šalát namiesto toho.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
Sledujte: Vyskúšali sme Iny Garten's Overnight Mac & Cheese a úplne sme pochopili, prečo to rozbilo internet
