Cestoviny Giada De Laurentiis Zozzona sú neodolateľnou receptovou maškrtou – Ona vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.

Niektorí ľudia hovoria, že existuje niečo ako príliš veľa dobrých vecí, ale keď príde na talianske jedlo, v posteli sa líšime. Od sviatku siedmich rýb až po vznešenosť papierom zabaleného, ​​kupolovitého panettone, sme sa naučili, že čím viac, tým lepšie, v skutočnosti platí. To isté platí dokonca aj pre cestoviny. Iste, existujú puristi, ktorí hovoria, že talianske cestoviny majú radi cacio a pepe a cestoviny alla Gricia musia zostať vo svojich najjednoduchších, najpravdivejších podobách. Ale k tým ľuďom, Giada de Laurentiis má jednu vec povedať: cestoviny alla zozzona. Nielenže má toto jedlo názov, ktorý je zábavné vyslovovať, ale je to aj úplne autentická zmes dvoch klasických Rímske cestoviny a ich sily spojené, sú to jedlo, ktoré ponúka chuť, textúru a spokojnosť piky.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)

Pasta alla zozzona v skutočnosti znamená v taliančine „špinavé cestoviny“, ale na týchto krémových, paradajkových cestovinách, ktoré sú posiate drobenou talianskou klobásou, nie je nič špinavé. Je to kombinácia dvoch rímskych cestovinových jedál a ako to opisuje De Laurentiis, cestoviny alla Zozzona majú „všetku pikantnú paradajku príchuť Amatriciana s bohatou, krémovou dekadenciou Carbonary – to všetko s trochou talianskej klobásy prihodenej na mieru.“

Rozhodne veríme Každodenná taliančina hviezda, pokiaľ ide o cestoviny. Koniec koncov, napísala na túto tému niekoľko kuchárskych kníh, vrátane Giada's Italy: Moje recepty na La Dolce Vita. Takže ak De Laurentiis hovorí, že je v poriadku spojiť dve ikonické taliančiny recepty na cestoviny do jedného, ​​musíme len veriť, že tým nevyvoláme hnev internetových nonnas z celého sveta.

Recept kombinuje cestoviny amatriciana, ktoré majú paradajky, červenú papriku, guanciale a pecorino omáčku, s cestovinami carbonara, ktoré sa vyrábajú zo žĺtkov, syra, korenia a guanciale. Po spojení prvok carbonara zjemní amatricianu, zatiaľ čo paradajky z amatriciany oživia bohatú carbonaru.

Keď nabudúce budete mať chuť na cestoviny na večeru a budete chcieť vyskúšať niečo, čo je trochu nové a zároveň úplne vhodné pre rodinu, pozrite sa Cestoviny Giada De Laurentiis alla zozzona.

Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša galéria:

Súvisiaci príbeh. Fanúšikovia Costco sú úplne rozdelení na túto odvážnu novú príchuť Doritos

Sledujte: Ako vyrobiť Giada de LaurentiisPlnené lasagnové rolky