Vypijete tri alebo viac šálok kávu deň? Možno budete chcieť zvážiť zmenšovanie: Všetok ten kofeín môže podľa novej štúdie poškodiť vaše obličky.
Nedávna JAMA správa od výskumníkov z univerzít v kanadskom Toronte a talianskej Padove skúmali súvislosť medzi vysokou spotrebou kávy a funkciou obličiek. Ako Informoval portál MedicalNewsToday, výskum na túto tému historicky priniesol protichodné výsledky. (Káva má niektoré zdokumentované prínosy pre zdravie, koniec koncov.) Táto nová štúdia však môže ponúknuť vysvetlenie zmätku.
Vedci zistili, že pitie troch a viac šálok kávy denne môcť byť spojené s dysfunkciou obličiek v priebehu času - ale to nie je prípad každého. Zdá sa, že všetko závisí od toho, ako rýchlo vaše telo metabolizuje kofeín.
V štúdii mala približne polovica z 1 180 účastníkov variant génu CYP1A2 s názvom rs762551, ktorý spôsobuje, že metabolizujú kofeín pomalšie. Z tejto skupiny ľudia, ktorí uviedli vysoký príjem kávy, mali 2,7-krát vyššiu pravdepodobnosť vzniku dysfunkcie obličiek. Mali tiež zvýšené riziko hypertenzie alebo vysokého krvného tlaku.
Zaujímavé je, že toto bolo nie prípad pre účastníkov, ktorí nemali problematický variant. Tento kľúčový faktor by mohol vysvetliť, prečo predchádzajúce štúdie o účinku kofeínu na naše obličky boli také nepresvedčivé.
„Bolo pozoruhodné vidieť, aké výrazné boli účinky kávy v skupine, ktorá mala tento genetický variant, no žiadny účinok čokoľvek v tých, ktorí to neurobili,“ povedala Dr. Sara Mahdavi, výskumníčka z University of Toronto a hlavná autorka štúdie. MedicalNewsToday.
Stojí za zmienku, že JAMA Štúdia konkrétne skúmala účinky kofeínu, chemickej látky v káve, vďaka ktorej sa cítite plní energie (alebo úzkosti a nervozity, ak mal príliš veľa). „[D]kofeínová káva prakticky neobsahuje kofeín, [takže] tí, ktorí konzumujú bez kofeínu, nebudú mať vyššie riziko dysfunkcie obličiek, bez ohľadu na ich genetiku,“ dodal Mahdavi.
Výskumníci dúfajú, že ich zistenia podnietia americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) k prehodnoteniu odporúčania pre konzumáciu kofeínu, ktoré teraz predstavujú štyri až päť šálok joe denne pre zdravých dospelých.
Ak ste niečo ako ja, vaša denná konzumácia kávy je... pôsobivá. Pijem pravidelne tri až štyri šálky denne, hoci práca z domu počas COVID mi pomohla obmedziť javu. To všetko povedať, keďže neviem, či mám variant rs762551, možno bude najlepšie uzavrieť to na dva studené nápoje. Všetko s mierou, vieš?
Skôr ako pôjdete, pozrite si tieto citáty, aby ste inšpirovali zdravý postoj k jedlu:
