Raňajky burritos sú vynikajúce a všetko, ale ak ste neskúšali Ree Drummond's (a.k.a. Priekopníčka) Raňajky Enchiladas, potom prídete o. Balené s mexickým chorizom, vajíčkami, strúhaným syrom, enchilada omáčkou a doplnené avokádom, paradajkami a, samozrejme, viac syr, tieto enchiladas budú hviezdou vášho ďalšieho brunchu a vašej novej nepretržitej chuti.
“Dobré ráno na raňajky enchiladas!” znie titulok oficiálneho instagramového príspevku časopisu The Pioneer Woman Magazine. "Tu je návod, ako ich urobiť: nadýchané miešané vajíčka a pikantné chorizo sa vložia do múčnych tortil, potiahnu sa červenou enchilada omáčkou a syrom a potom sa pečú, kým sa neroztopia."
Na stránke s receptami tím Pioneer Woman rozoberá to, čo musíte, aby boli tieto raňajkové enchilady naozaj skvelé. Prvá ingrediencia, ktorá je nevyhnutná, je mexický skôr chorizo ako španielčina chorizo, pretože mexická odroda je nevyliečená a dá sa variť ako talianska raňajková klobása. Španielske chorizo sa na druhej strane lieči a zvyčajne sa predáva spolu so salámami a iným lahôdkovým mäsom.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný časopisom The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
V tomto jedle by ste mali použiť skôr tortilly z múky ako kukuricu. Kukuričné tortilly sa pri rolovaní do tvaru enchilady lámu a po zaliatí omáčkou sa rozpadajú. Múčne tortilly obstoja, keď majú za úlohu pripraviť raňajky ako najlepšie jedlo dňa.
A nakoniec, je úplne prijateľné použiť omáčku enchilada z obchodu. V skutočnosti si to tento recept vyžaduje! Je to lahodná zmes červených čili papričiek, octu, korenia a paradajok, vďaka ktorej vás jedlo ráno skutočne prebudí.
Recept je pripravený za necelú hodinu. Najprv si uvarte chorizo, potom nechajte papierovú utierku zachytiť odkvapkanú mastnotu, kým varíte cibuľku a vajcia na horúcej panvici. Keď sú vajcia uvarené, môžete zostaviť enchilady a vložiť ich do pekáča. Enchiladas zalejeme omáčkou enchilada a strúhaným syrom. Potom, keď jedlo vyjde z rúry, môžete ho ozdobiť paradajkami, avokádom a jalepeños.
Choďte do The Pioneer Woman's webovú stránku, kde nájdete celý recept a pripravte svoje chuťové bunky na tie najlepšie slané raňajky, aké ste kedy mali. Prepáčte, raňajkové burrito – boli ste oficiálne zatienený.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša galéria:
