Počuli ste o nočnom ovse, ale počuli ste aj o nočnom bagely? TIK tak používateľka Kate (@KateDavidsun) pripravuje svoje raňajkové bagety večer predtým – a nie, nerozmrazuje len mrazené bagety, ktoré si kúpila vopred v obchode. V skutočnosti vyrába jeden bagel od nuly s použitím iba štyroch ingrediencií.
„Je neskoro a som unavený, ale nemôžem ísť spať bez toho, aby som si na zajtra nespravil raňajky. Takže si vezmem 10 minút, kým rýchlo pripravím ázijský bagel,“ hovorí Kate v dnes už virálnom videu z decembra. „Je to veľmi jednoduché vyrobiť. Potrebujete len trochu vody, múky, droždia a jačmenného sladového sirupu.“
Vyzerá to tak, že začne s trochou vody v odmerke z Pyrexu a zohreje ju v mikrovlnke. Kate potom primieša asi pol lyžice jačmenného sladového sirupu a „asi štvrtinu čajovej lyžičky“ droždia – pokiaľ ide o miery v tomto recepte, Kate hovorí: „Neviem. Len hádam."
„Normálne by som počkala, kým droždie prebublá, aby som sa uistila, že je živé, ale viem, že je živé, takže pridám múku,“ hovorí Kate. Pridá toľko chlebovej múky, aby z tekutej zmesi urobila cesto, ktoré môže miesiť a vaľkať. Ale pred krokom vaľkania nastrúha Kate do cesta trochu syra asiago, aby mu dodalo trochu kôry (tento krok je voliteľný).
Nakoniec Kate vyvaľká a vytvaruje cesto do rožka, položí ho na tácku a prikryje kúskom igelitovej fólie a utierkou, aby mohlo cez noc kysnúť.
@katedavidsun raňajky zajtra ráno budú také dobré
♬ originálny zvuk – kate
Nasledujúce ráno najskôr uvarí bagel v zmesi vody a jačmenného sirupu a potom ho vloží do rúry na pečenie. Keď je bagel dozlatista, môžete ho zjesť tak, ako je, alebo ho použiť na chutný raňajkový sendvič, aký tu robí Kate.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ originálny zvuk – kate
Jesť každé ráno čerstvo upečené bagely na raňajky znie ako luxus. Ale ukázalo sa, že môžete žiť ten luxusný život, ak máte 10 minút pred spaním navyše a pár jednoduchých ingrediencií.
Uspokojte chuť na sladké s ďalšími skvelými Costco pekárenské predmety vidieť v galérii nižšie.
