Medveď je séria nová pre FX o mladom šéfkuchárovi z gurmánskeho sveta, ktorý sa po predčasnej smrti svojho brata vracia domov, aby viedol rodinný obchod so sendvičmi. Je to pre fanúšikov drámy, milovníkov Chicaga a gurmánov – a Mindy Kalingová je jedným z mnohých ľudí, ktorí sa šou nevedia nabažiť. Kaling na svojom Instagrame znovu vytvorila jedno z jedál z „Medveďa“ a teraz vidí, prečo to bolo obľúbené jedlo „mŕtveho Jona Bernthala“.
"Práve som dopozeral Medveď." Bolo to tak dobré. Písanie je také dobré. Smer je úžasný,“ povedal Kaling vo videu zo 4. augusta na Instagrame. „V poslednej epizóde, vedúca šou, Carmy, ktorá je tak trochu mučený šéfkuchár, robí toto špagety recept, ktorý miloval jeho zosnulý brat. Vyzerá to neskutočne chutne, a tak som si myslel, že to urobím a prenesiem sa do sveta chicagskej food scény.“
Na začiatok Kaling najprv orestoval cesnak na olivovom oleji, neskôr pridal niekoľko štipcov čili vločiek a potom niekoľko lístkov čerstvej bazalky. Keď varila špagety, prekrojila si cibuľu na polovicu a opražila ju lícom nadol v hrnci vymastenom maslom. Potom sa do hrnca cez polovice cibule nasypala plechovka paradajkového pretlaku a nasadila sa pokrievka, aby sa chute dusili.
Kaling potom dala zmes cesnaku a bazalky do kuchynského robota a spracovanú zmes pridala do paradajkovej a cibuľovej omáčky. Potom špagety scedila, vmiešala do omáčky a vychutnávala.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Mindy Kaling (@mindykaling)
"Ach môj bože," povedala po ochutnaní. "Toto je dobré." Niet divu, že mŕtvy Jon Bernthal miloval tento recept a chcel, aby ho jedli všetci. Som s tebou mŕtvy Jon Bernthal. Musíš to urobiť, je to také chutné."
Cara of The Gourmet Bon Vivant napísala na svojom blogu podrobnejší recept na špagety, ktorý si môžete prečítať tu. Preneste sa na chicagskú kulinársku scénu ako Kaling a vychutnajte si toto majstrovské dielo jedla (a show!).
