Syčivé horúce mäso, tavený syr a čerstvý šalát, paradajky a kyslé uhorky na čerstvej žemli – čo môže byť lepšie? Hamburgery sú ideálne jedlo v horúcom počasí, ale teraz, keď sme sa dostali do polovice leta, možno budete pripravení trochu zmeniť veci. Giada de Laurentiis má jednoduchý trik na „zdvihnutie“ vašich hamburgerov a dnes večer ho budete chcieť vyskúšať!
“Istý spôsob, ako pozdvihnúť hamburger do nových kulinárskych výšok: hľuzovka!” napísal taliansky šéfkuchár príspevok na Instagrame včera. Priložila dva obrázky. Jeden z lahodných hamburgerov prekrojený na polovicu, aby odhalil kvapkajúci kečup na nadýchanej žemli s ciabattou. (Upozornenie: tento obrázok vám spôsobí hlad).
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)
“Tieto talianske hamburgery na opečených žemliach s ciabattou majú roztopený syr Provolone, parmezán v placičkách, rukolu a náš obľúbený hľuzovkový kečup – hoci postačí akékoľvek korenie. 😉” dodala.
Vytváranie báječných hamburgerov je také jednoduché ako natieranie hľuzovkového kečupu na žemľu, čo De Laurentiis demonštrovala na svojom druhom obrázku, ktorý ukazuje nátierku na otvorenej žemli.
Aj keď hľuzovkový kečup môžete použiť na akýkoľvek burger (vrátane hamburgerov z rýchleho občerstvenia!), ak naozaj chcete pohostiť svoje chuťové poháriky, pripravte si aj recept na burger od De Laurentiis. jej Talianske hľuzovkové burgery vyžadujú mleté skľučovadlo, strúhaný parmezán, paradajkový pretlak, syr Provolone, rolky ciabatta a hľuzovkový kečup.
Pri príprave ogrilujte mleté skľučovadlo na panvici na sporáku alebo plynovom grile alebo grile na drevené uhlie, pridajte parmezán a ďalšie prísady. Vyformujte do ôsmich placiek a varte 4 až 5 minút pred prevrátením a polievaním Provolone. Po úplnom uvarení zostavte svoj burger zo zvyšných ingrediencií a nezabudnite na žemľu natrieť svoj obľúbený hľuzovkový kečup.
Ako všetko dobré potravinové hacky, De Laurentiisov hamburgerový hack je jednoduchý a mení hru. Je to všetko o (nie príliš) tajnej omáčke, priatelia!
Získajte recept na talianske hľuzovkové hamburgery od De Laurentiis tu a nakupovať jej obľúbený hľuzovkový kečup tu.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Jednoduché recepty na týždennú večeru od Iny Garten nižšie:
