Naozaj chutný dresing dokáže ozvláštniť každý nudný šalát. A The Dish'sKatie Lee Biegel má perfektný recept na letný šalátový dresing, ktorý má vrstvy chuti a dá sa použiť na oveľa viac ako len na šaláty.
"Všade dobre, doma najlepšie! Práve som sa vrátila z Talianska a dostávam sa späť do rytmu mojej rutiny, vrátane mojich veľkých šalátov na obed,“ napísala Biegel na svojom Instagrame. Vo videu povedala: „Ukážem vám, ako si vyrobiť jeden z mojich obľúbených šalátových dresingov. Je to dresing miso, zázvor, mrkva. Je to super chutné a ľahké a svieže a ľahké.”
Tento dresing sa pomocou mixéra spojí za pár minút. Nakrájajte na kocky niekoľko mrkiev a asi palec čerstvého zázvoru a zmiešajte s niekoľkými lyžicami pasty miso, rastlinným olejom (Biegel používa avokádový olej), medom, praženým sezamovým olejom a ryžovým octom.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Katie Lee Biegel (@katieleebiegel)
Keď zmes vyjde z mixéra, bude zálievka hustejšej konzistencie, ale ak chcete, môžete ju zriediť pridaním vody, ryžového octu alebo trocha oleja. A toto vám vydrží v chladničke niekoľko dní. Stačí ho uložiť do čistej murárskej nádoby s tesným uzáverom.
Biegel skutočne vymyslel tento recept pre Weight Watchers, ale nemusíte byť súčasťou programu, aby ste si užili jeho osviežujúcu chuť.
Biegel zbožňuje prelievanie letných šalátov týmto dresingom, ale naozaj sa môže hodiť na čokoľvek. Trochu pokvapkajte grilované kura, čerstvo vyrobenú poke bowl, pečené rybie pokrmy alebo dokonca studené rezance inšpirované Áziou a výsledkom budete nadšení.
Môže byť vaším novým obľúbeným jedlom šalátový dresing? Hovoríme si, prečo nie?
