Medzi vrstvami vyteká karamelová dobrota Martha Stewartovánajnovšie koláča sme posadnutí. Šéfkuchárka a guru životného štýlu je známa tým, že „pozdvihuje každodennosť“, ale jej torta z hnedého cukru je úplne na vyššej úrovni! Zdieľala video dekadenta dezert dnes na Instagrame a môžete povedať, že to bude vaša nová obľúbená torta.
„Torta z hnedého cukru je v tejto južanskej pochúťke navrstvená kolieskami lepkavého sladkého karamelu a zakončená nadýchanou karamelovou šľahačkou,“ povedala. napísal titulok k videu.
Južná karamelová torta s karamelovou šľahačkou bol uvedený v epizóde 707 Marta pečie a je uvedený na jej webovej stránke. Na výrobu koláča budete potrebovať maslo, kvet, tmavohnedý cukor, vajcia, kyslú smotanu a ďalšie. Náplň vyžaduje hustú smotanu, cukor a ďalšie. Potom sa doplní Stewart's Karamelová šľahačka, vyrobený z cukru, smotany a ďalších prísad pomocou hrnca a ľadového kúpeľa.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Stewart odporúča na prípravu tohto dezertu použiť dve 8-palcové okrúhle tortové formy, vyložené pergamenom. V jednej miske vyšľaháme cukor, maslo a ostatné ingrediencie, potom v druhej premiešame múku a soľ. V tretej miske by mala byť kyslá smotana a ďalšie prísady. Keď sa všetky ingrediencie spoja, rozdeľte na obe formy a pečte do zlatista.
Plnku urobte v malom kastróliku, vytvorte svetlý skaramelizovaný cukor, ktorý môžete rozvaľkať a navrstviť do koláča. Potom nakrájajte koláč z každého z kolies na polovicu, čím získate štyri vrstvy. Medzi každú vrstvu koláča rozotrite plnku a pri každom súste vytvorte mazľavú karamelovú chuť. Potom to celé zmrazte karamelovou šľahačkou.
Výsledkom je vlhký, sladký koláč úplne pokvapkaný karamelom a cukrom. Je to netradičná poleva, teda čerešnička na torte – inými slovami, bolo by to dobré aj bez nej, ale nadýchaná šľahačka naplnená karamelom to robí oveľa lepšie.
Pozrite si Stewartov film na Instagrame, kde nájdete podrobné pokyny k tejto nádhernej torte, ako aj chutné video hotového produktu. Je to trochu komplikované na pečenie, ale stojí to za to!
Získajte celý recept na južanský karamelový koláč s karamelovou šľahačkou tu.
Uspokojte chuť na sladké s ďalšími skvelými Costco pekárenské predmety vidieť v galérii nižšie.
