Nikdy nezabudnem na deň, keď som si uvedomil, že moja dcéra má a pravá alergia ku kešu. Ďalšie z mojich detí, ktoré je bez mlieka, sa rozhodol urobiť paradajkovú polievku. Recept vyžadoval mliečne mlieko na vytvorenie krémovitosti, a tak sme hľadali náhrady. Rozhodli sme sa pre kešu mlieko, ktoré by malo podobnú konzistenciu.
Na obed sme dve moje deti a ja ochutnali polievku. V priebehu pol hodiny mala moja mladšia dcéra vyrážky a výraznú hnačku. Aká bola dohoda? Uvedomil som si, že sa niečo deje, ale dal som si dve a dve dokopy až o niekoľko týždňov neskôr, keď sme cestovali do Chicaga. Vytiahol som jednotlivé balíčky pistácií pre deti, aby sa mohli občerstviť v aute. Moja dcéra pár zjedla a potom tvrdila, že ju bolí brucho, zvyšok odmietala. Rýchle vyhľadávanie na internete mi povedalo, že deti, ktoré sú alergický na kešu sú tiež pravdepodobne alergickí na pistácie.
Hoci prvé reakcie mojej dcéry neboli život ohrozujúce, návšteva alergológa odhalila, že následné reakcie môžu byť horšie. Predpísali nám núdzové pero na alergiu a povedali nám, aby sme ho nosili stále so sebou. Potrebovali sme tiež čítať etikety každej jednotlivej veci, ktorú zjedla, a uistiť sa, že nedostala ani posyp kešu, pistácií a pravdepodobne aj iných orechov. Dcérke sme dali urobiť aj alergologický test, čo potvrdilo naše podozrenie.
Hanbím sa povedať, že som prevracal očami nad rodičmi, ktorí tvrdili, že ich deti mali potravinové alergie. Zdalo sa, že vždy tvrdili, že ich deti potrebujú výnimky, o ktorých teraz viem, že sú to medicínsky nevyhnutné ubytovania. Vždy sa našlo jedno dieťa, ktoré nemohlo jesť konkrétne jedlo, takže zvyšok skupiny musel byť mimoriadne opatrný. Cítil som, že títo rodičia sú prehnaní. Teda, kým som sa nestal jedným z nich.
Je ľahké povzdychnúť si nad ostatnými, keď netušíte, s akou vážnosťou sa ich dieťa stretáva. Skutočná potravinová alergia môže byť život ohrozujúca. Rýchlo sme sa to naučili počas mnohých stretnutí našej dcéry a zakaždým, keď sme si museli z lekárne vybrať dve nové pohotovostné perá.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Rachel Garlinghouse: adopcia🤎🤍rakovina prsníka🎀 (@whitesugarbrownsugar)
Normálne pochôdzky – ako v banke – sa stali potenciálne nebezpečnými. Bankoví pokladníci, ako aj zamestnanci v mnohých zariadeniach (dokonca aj v lekárskych ordináciách), často ponúkajú deťom sladkosti. Našu dcéru sme trénovali na začiatku jej alergickej cesty, aby odpovedala: „Nie, ďakujem“ každej jednej osobe, ktorá jej ponúkla jedlo.
Boli aj časy, keď naše dieťa nebolo s nami, napríklad dva dni v týždni chodila v nedeľu ráno do škôlky alebo do detského kostola. Zakaždým, keď sme našu dcéru odovzdali do starostlivosti niekoho iného, museli sme im pripomenúť, že má alergiu na orechy. Za žiadnych okolností nemohli ponúknuť našej dcére občerstvenie v ten deň.
Väčšina ľudí nevie, ako skontrolovať štítok potravín, aby sa ubezpečili, že jedlo je bezpečné. Iní nechápu rozdiel medzi arašidmi a stromovými orechmi, ako sú mandle a kešu. Existuje tiež nebezpečenstvo krížovej reaktivity a krížovej kontaminácie. Mnoho, veľa potravín sa vyrába v tých istých továrňach, ktoré spracúvajú stromové orechy – teda aj potraviny, ktoré ich v skutočnosti nespracúvajú obsahujú stromové orechy môžu byť kontaminované, čo predstavuje nebezpečenstvo pre dieťa, ktoré je alergické.
Jesť v reštaurácii alebo si vziať jedlo so sebou bolo takmer nemožné. Museli sme preskúmať každú jednu prevádzkareň, vrátane toho, aké suroviny používali. Zvyčajne sme to skončili tak, že sme doma pripravovali jedlo pre našu dcéru a potom sme jedlo z reštaurácie dostali pre nás ostatných. Neboli sme ochotní riskovať, že vezmeme naše dieťa na pohotovosť, najmä nie počas pandémie.
Ľutujem každú jednu negatívnu myšlienku, ktorú som mal voči rodičom detí s potravinovými alergiami. Bol som súdny a chladný. Rodičovstvo dieťaťa s potravinovou alergiou úplne mení život všetkým v domácnosti a vytvára veľa (podložených) strachov pri púšťaní sa von. Udalosti, ktoré majú byť zábavné, ako napríklad narodeninová oslava, predstavujú nebezpečenstvo pre dieťa so závažnou potravinovou alergiou.
Realita je taká, že rodičia detí s potravinovými alergiami nemôžu byť príliš opatrní a ochranári. Vystavenie alergénu môže viesť k tomu, že dieťa vážne ochorie – dokonca zomrie. Ako rodičia je našou úlohou zabezpečiť blaho nášho dieťaťa vrátane jeho fyzickej bezpečnosti. Musíme byť hyper-bdelí.
Nedávno sme nechali našu dcéru znova otestovať a robila to, čo je známe ako potravinová výzva. V priebehu niekoľkých hodín zje malý kúsok masla zo stromových orechov, zatiaľ čo lekár ju pozorne sleduje, či zareaguje. ukázalo sa, že je jednou z tých pacientov, ktorí prekonali potravinovú alergiu. Už žiadne núdzové ohrádky, skúmanie etikiet na potravinách a skúmanie reštaurácií. Sme vďační za túto zmenu – no medzitým sme sa naučili dôležitú lekciu.
Je ľahké súdiť alergických rodičov, keď nie ste súčasťou ich skupiny – nech už je táto skupina akákoľvek. Urobil som predpoklady, ktoré boli úplne mimo, niečo, na čo nie som hrdý. Empatia a ochota učiť sa idú ďaleko a môžu mať veľký vplyv na získavanie nových priateľov, ale aj na bezpečnosť dieťaťa, pokiaľ ide o potravinové alergie.
