Ak sú kvety a čokoláda vaším obľúbeným darčekom ku Dňu matiek, zvážte tento rok zmenu. Giada de Laurentiis Práve som zverejnil recept na tiramisu, ktorý vyzerá úplne dekadentne so svojou prekvapivou ingredienciou – a tvoja mama ho bude milovať.
Taliansko-americký šéfkuchár pridal fotku na Instagram z jej orechového dezert včera. Obsahuje krémové mascarpone, sladké lienky a oriešky posypané navrchu a zmiešané vo vnútri pre uspokojivé chrumkanie. Je to rozkošné!
„Na poslednej ceste @Giadadelaurentiis do Ríma sa inšpirovala širokou škálou dostupných príchutí tiramisu,“ napísal príspevok. "Konkrétne pistácie." Urobte si toto zasnené pistáciové tiramisu doma a uvidíte, o čom je ten rozruch!“
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)
Toto jedinečný recept na tiramisu je zverejnený na Giadzy. Príprava receptu pre začiatočníkov trvá iba 30 minút, ale varenie trvá dve hodiny, takže si na jeho prípravu doprajte dostatok času.
Dezert sa skladá z troch samostatných častí: pistáciové maslo, mascarpone krém a ladyfingers. Na pistáciové maslo budete potrebovať pistácie bez škrupiny, práškový cukor a ďalšie; cukor, mascarpone syr a ďalšie pre mascarpone; espresso, ladyfingers a ďalšie pre ladyfingers.
Na výrobu budete potrebovať kuchynský robot, ktorý rozmixuje lúpané pistácie na hustú pastu. Pridáme práškový cukor a ostatné suroviny a vymiešame do hladka. V inej miske pomocou elektrického mixéra spojte ingrediencie mascarpone. Oddeľte 2/3 tejto zmesi do samostatnej misky. Pridajte pistáciové maslo do prvej misky s mascarpone a miešajte do hladka. Na zmiešanie espressa a ostatných ingrediencií použite tretiu misku. Do toho namočíte lienky a potom ich polovicu poukladáte na pekáč. Odtiaľ navrstvíme pistáciovo-mascarpone zmes, potom druhú polovicu lienok, potom mascarpone krém. Pred krájaním a podávaním ho vložíme aspoň na dve hodiny do chladničky.
Fanúšikovia boli nadšení, že tento recept vyskúšali, pričom jedna osoba na Instagrame uviedla: „Páči sa mi nápad pridať pistácie!“ Ďalší povedal: „Toto robím ja!!! Vyzerá to príliš dobre na to, aby sme to prepásli!!”
Najsladším darčekom, ktorý môžete dať ku Dňu matiek, je vaša návšteva, ktorá drží tento nádherný dezert. Bude to vaša nová obľúbená tradícia.
Prečítajte si celé de Laurentiis Recept na pistáciové tiramisu nájdete tu.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
