Prázdniny znamenajú škorica rožky na raňajky v mnohých rodinách, vrátane mojej. Sladká vôňa linúca sa z pece naplní celú kuchyňu sviatočným pocitom. Nehovoriac o tom, že príprava a čistenie je jednoduché – nevyhnutnosť, keď neskôr pripravujete veľké jedlo a/alebo organizujete rodinnú oslavu. Giada de Laurentiissi pochutnáva na škoricových rolkách na Veľká noc Aj ráno, ale tie jej sú korenisté a citrusové a predstavujú jedinečný spôsob, ako začať dovolenku.
11. apríla vyhral cenu Emmy taliansky americký šéfkuchár zverejnila fotku svojich škoricových roliek, ktoré sú poliate sladkou bielou polevou. (Už mi slzia ústa!) Napísala to: „Tieto pikantné a citrusové škoricové rolky sú od Giadadelaurentiis na Pane Di Pasqua, sladkom veľkonočnom chlebe z Talianska.“
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua znamená Veľkonočný chlieb a je to ideálna pochúťka pre váš sviatočný brunch túto nedeľu. Na cesto budete potrebovať suché droždie, múku, mletý aníz, cukor, maslo, žĺtky, vanilkový extrakt a ďalšie. Náplň vyžaduje svetlohnedý cukor, citrónovú kôru, pomarančovú kôru, mletý aníz, škoricu a ďalšie prísady. A poleva je vyrobená z práškového cukru a čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.
Ak chcete pripraviť túto raňajkovú pochúťku, začnite s cestom. V jednej miske zmiešame suché ingrediencie a v druhej tekuté. Potom pridajte mokré prísady a aktívne droždie k suchým prísadám a niekoľko minút miešajte. Potom musí sedieť na pulte asi jednu hodinu. Potom cesto rozvaľkajte a posypte maslom a zmesou hnedého cukru, citrónovej a pomarančovej kôry a ostatných ingrediencií.
Poleno nakrájajte na 2-palcové rolky a vložte do sklenenej zapekacej misy s rozmermi 13 x 9. Pred pečením by ste ich mali nechať odležať asi 30 minút. Vytiahnite ich z rúry a polejte domácou polevou. Podávajte s kávou a vychutnajte si! Celkový čas prípravy, nečinnosti a času varenia tohto receptu sú tri hodiny, ale oplatí sa počkať, pretože sú vynikajúce!
Získajte úplný recept na talianske škoricové rolky de Laurentiis tu.
Uspokojte chuť na sladké s ďalšími skvelými Costco pekárenské predmety vidieť v galérii nižšie.
