Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže dostať pridruženú províziu.
Je to otázka stará ako čas sám: aký je rozdiel medzi cupcake a muffinom? Jedna má navrchu polevu a podáva sa ako dezert, druhá je niekedy glazovaná alebo ľadová a podáva sa na raňajky. Ak ste niekedy mali čokoládový muffin, tieto myšlienky vám pravdepodobne prebehli hlavou. ale Martha StewartováČokoládové muffiny majú v skutočnosti niekoľko zdravých doplnkov, vďaka ktorým sú ideálne na raňajky, s čokoládovou chuťou, o ktorej by ste stále prisahali, že sú určené na dezert. V podstate je to to najlepšie z oboch svetov.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Na začiatok je v recepte veľa čokolády, oboch Holandský spracovaný kakaový prášok
, ktorý dáva muffinom krásnu farbu a čokoládové lupienky. A hoci sú muffiny sladké, rozhodne nie sú také sladké ako košíčky a použite hnedý cukor a javorový sirup pre jemnejšiu chuť, než akú by poskytol obyčajný biely cukor.
Potom je tu Stewartova tajná ingrediencia. Do týchto čokoládových muffinov pridáva veľa tuku zdravého pre srdce tým, že do receptu zaradí roztlačené avokádo. Pomáha udržiavať mafiny vlhké a spolu so zdravými tukmi pridáva aj vlákninu a extra vitamíny. Svetlicový príp avokádový olej
je tiež zahrnutá, takže nikdy nedostanete obávaný suchý muffinový kúsok, ktorý vás zadusí.
Ďalšia vec, vďaka ktorej sú tieto čokoládové muffiny skvelou voľbou na raňajky? Nie sú vyrobené z bielej múky. Stewart odporúča použiť špaldová múka
, ktorý je chutný v kombinácii s kakaom alebo celozrnnou múkou, pričom obe majú viac bielkovín a vlákniny ako biela múka.
Vrch muffinov môžete voliteľne posypať posypovým cukrom, ale ak chcete, aby bol recept menej sladký, môžete ho vynechať. Prípadne môžete svoje pečené muffiny ozdobiť vírom vašej obľúbenej polevy a považovať ich za koláčiky, ktoré sú pre vás lepšie. Jediné, čo vieme, je, že muffin alebo cupcake, toto Recept na čokoládu Martha Stewart je úplne chutné.
Než pôjdete, pozrite si galériu nižšie:
Sledujte: Ako pripraviť pizzu s cukrovinkami
