Francúzsky cibuľový Mac a syr Marthy Stewartovej sú dve obľúbené jedlá v jednom – vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže dostať pridruženú províziu.

Martha Stewartová je kráľovnou pohodlie jedla. To sa jednoducho nedá poprieť. Ona má kuchárske knihy o koláčoch
a cookies, jej časopis je plný elegantných, no uspokojujúcich receptov a na Instagrame sa vždy podelí o tie najúžasnejšie jedlá. V skutočnosti sa práve podelila o jedlo, ktoré vyzerá tak krémovo, zasnene, syrovo a lahodne, že ho pravdepodobne pripravíme čo najskôr – napríklad dnes večer. to je jej mash-up z dvoch našich obľúbených jedál v chladnom počasí: francúzska cibuľová polievka, makaróny a syr.

Súvisiaci príbeh. Pripravte sa na leto s týmto výrobníkom ľadu, ktorý je v predaji na obmedzený čas

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)

Kombinácia týchto dvoch obľúbencov typu stick-to-your-rib má veľký zmysel. Najlepšia časť oboch jedál je pravdepodobne vrstva roztaveného syra na vrchu a v tomto recepte Stewart používa trojitú porciu Gruyère, fontina a ementál. Cestoviny, ktoré zvyčajne nájdete v maku a syre, sú spojené natrhanými kúskami bagety, ako je krutón, ktorý nájdete na francúzskej cibuľovej polievke. Je tu výdatná porcia karamelizovanej cibule, poliata vínom a ochutená horčicou, ktorá dodá každému sústu syrových cestovín sladký a pikantný tón.

Na prípravu jedla sa uvarené cestoviny zmiešajú s domácou syrovou omáčkou a potom sa do nich vkladajú lyžičkou ramekins
. Maca a syr sa prelejú vrstvou ochutenej karamelizovanej cibule a potom vrstvou natrhaných kúskov bagety. Ramekiny sa pečú 7 minút predtým, ako dostanú polevu s ďalším syrom, a znova sa pečú, kým nie sú horúce a bublinkové.

Výsledok? Vrstva smotanového, dekadentného maku a syra, po ktorej nasleduje vrstva sladkej a štipľavej cibule, potom kôrka z opečenej bagety pokrytá prikrývkou rozpustenej a opečenej zmesi troch syrov. Je zhovievavý, upokojujúci a oveľa lepší ako ktorýkoľvek z jedál, ktorým bol inšpirovaný.

Ak ste si niekedy mysleli, že francúzska cibuľová polievka je trochu staromódna alebo že mak a syr boli prehnané a nudné, potom sa budete chcieť pozrieť na francúzsky recept na mak a syr od Marthy Stewartovej.

Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša prezentácia nižšie:

Sledujte: Vyskúšali sme Iny Garten's Overnight Mac & Cheese a úplne sme pochopili, prečo to rozbilo internet