Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže dostať pridruženú províziu.
Sú dve veci, o ktorých vieme, že im môžeme vždy dôverovať Ina Gartennázor na: jedlo a láska. Koniec koncov, už bola so svojím manželom Jeffreym viac ako 50 rokova varí takmer rovnako dlho. To znamená, že pri hľadaní dokonalého valentínskeho menu pre našich blízkych sme boli dúfajúc, že Barefoot Contessa bude mať nejakú radu, a naozaj, konečne sa podelila o tohtoročnú Valentínske menu ktoré si urobí pre seba a jej milovaný Jeffrey. Ako by ste mohli očakávať, jedlo je rovnako elegantné a útulné a končí sa úplne zasneným dezertom, ktorý vás ohromí: domácim malinovým tvarohovým koláčom.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Inou Garten (@inagarten)
Na začiatok sa valentínske menu v Gartene otvára kolom Duke's Cosmopolitans
, vyrobený z citrónovej šťavy, Cointreau, brusnicového džúsu a vodky, od Bezchybná bosá Contessa.Večera pozostáva z troch chodov jednoduchého, ale rafinovaného jedla: an rukolový šalát s parmezánom, dokonale pečené jahňacie mäso potreté zmesou horčice, balzamika, cesnaku a rozmarínu a orzo s restovanou zeleninou, feta a píniové oriešky.
Ale skutočnou hviezdou show je malinový tvarohový koláč. Je to domáce, s jemnou vanilkovou a citrónovou príchuťou a je ultra krémové vďaka použitiu smotanového syra, kyslej smotany, vajec a ďalších vaječných žĺtkov. Je tu klasická kôra z grahamového sušienka a poleva je vyrobená z čerstvých malín a želé z červeného ovocia (Garten navrhuje ríbezľové, malinové alebo jahodové želé).
Pre najlepšiu prezentáciu budete chcieť použiť pružinová panvica pre váš tvarohový koláč – ak použijete koláčový tanier, bude mať šikmé strany a môže byť ťažšie vybrať čisté plátky z formy.
Je to jedlo, ktoré si vyžaduje čas a starostlivosť na prípravu, no nie je také zložité, aby ho dokázal pripraviť iba šéfkuchár reštaurácie. A zakončiť svoje jedlo sladkou nôtou na Valentína vždy spôsobí, že noc bude o niečo výnimočnejšia. Nechajte to na Gartena, aby prišiel s perfektným menu, ktoré zahŕňa romantické finále, ktoré by si mohol vychutnať každý.
Než pôjdete, pozrite si galériu nižšie:
Sledujte: Ako pripraviť nádherné jahody v čokoláde, ktoré majú vo vnútri sladké prekvapenie
