Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže dostať pridruženú províziu.
Ak plánujete sledovať Super Bowl v nedeľu je pravdepodobné, že už premýšľate jedlo, ktoré budete robiť, servírovať a objednávať pre veľkú hru (Tyčinky mozzarelly plnené salámou od Alexa Guarnaschelliho sú určite v ponuke). Ale objednávanie donášky jedla na Super Bowl Nedeľa môže byť totálna bolesť. Ceny sú zdvihnuté, čakacie doby sú nehorázne a deväťkrát z desiatich sú vaše pizza prichádza studený. Najlepšia časť pizze je teplá kôrka a roztopený syr, takže dostať studenú pizzu na večeru na Game Day nie je predjedlo (na raňajky si rezervujeme studenú pizzu).
Naše riešenie? Urobte si pizzu sami doma. Je to prekvapivo jednoduché a môžete ísť tak do hĺbky alebo tak uvoľnene, ako chcete, pripraviť cesto od začiatku a nechať ho studené kvasenie v chladničke niekoľko dní, alebo len získanie vopred pripraveného cesta na pizzu z obchodu s potravinami alebo vášho obľúbeného pizzeria. Čo vám však skutočne pomôže chrliť pizzu v kvalite reštaurácie doma, je uistenie sa, že máte správne vybavenie.
Pizza kameň
Jedným z najdôležitejších nástrojov na prípravu dobrej pizze doma je kameň na pizzu. Kameň na pizzu pomáha napodobňovať spôsob, akým sa pizza pripravuje v tehlovej peci, a umožňuje, aby kôrka bola na spodnej časti skutočne chrumkavá skôr, ako sa suroviny na vrchu pizze pripália. Toto je nepriľnavý a je odolný voči mastnote a pripáleniu pre jednoduché čistenie. Len sa uistite, že ste ju vložili do rúry, kým je studená, a potom ju nechajte v rúre, keď sa predhrieva.
Pizza šupka
Aby ste dostali pizzu na pizzový kameň, budete potrebovať šupka z pizze. Milujeme dizajn túto šupku na pizzu, pretože rukoväť sa zasunie, keď ju nepoužívate, pre ľahké skladovanie. V zásade budete chcieť posypať šupku pizze múkou, kukuričnou múkou alebo krupicou a potom na ňu zostaviť cesto, omáčku a polevy. Keď sú rúra a kameň na pizzu predhriaty, stačí použiť šupku na nasunutie neuvarenej pizze na kameň. Potom, keď je vaša pizza uvarená, môžete použiť šupku na zdvihnutie pizze z kameňa a von z rúry,
Krájač na pizzu Mezzaluna
V neposlednom rade budete chcieť krájať pizzu ako profesionál. Môžete použiť rezač kolies na pizzu, ale uprednostňujeme a Krájač na pizzu s hojdacou čepeľou v štýle mezzaluna. Môžete naň vyvinúť väčší tlak, aby ste skutočne prerezali spodnú kôrku, a je to tiež lepšie pre pizze s tonami polevy – niekedy sú kolieska pizze príliš krátke a keď sa pokúšame nakrájať, dostaneme na prsty roztavený syr a omáčku koláč. Mezaluna dá sa použiť aj na množstvo iných vecí, napr prípravu nakrájaných šalátov na krájanie podnosov s koláčikmi alebo krájanie grilovaného kurčaťa.
Samozrejme, ak chcete preskočiť donášku a nechcete robiť pizzu od začiatku, vždy môžete variť položte aj mrazenú pizzu na pizza kameň – možno budete prekvapení, o koľko lepšie to dopadne (môžete pozri náš rebríček najlepších mrazených pízz tu).
Uspokojte chuť na sladké s ďalšími skvelými Costco pekárenské predmety vidieť v galérii nižšie.
Sledujte: Grilovaná pizza s 5 zložkami, ktorá je jednoduchšia ako objednávanie so sebou
