Rozprávať s Dolly Partonová je ako hovoriť s obľúbeným priateľom, ktorého ste dlho nevideli. Napriek tomu, že je legendou country hudby, najpredávanejší autor, podnikateľkaa priekopnícka humanitárna – a to je len špička ľadovca – je taká prízemná a báječné ako by ste dúfali.
Teraz, čerstvo po pomoci pri financovaní vytvorenia jednej z vakcín proti COVID, multitalentovaného titána priemysel sa rozhodol vrátiť k svojim južanským koreňom a dať svojim fanúšikom upokojujúce jedlá, ktoré tak skoro nebudú zabudnúť. Dňa 26. januára Parton oznámila, že sa spojila s Duncanom Hinesom na vytvorení limitovanej edície Kolekcia na pečenie Dolly Parton.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Duncanom Hinesom (@realduncanhines)
Súpravy zahŕňajú množstvo obľúbených južných produktov, ako je zmes na koláč s kokosovou príchuťou, zmes na koláč s banánovou príchuťou, krémová maslová poleva a čokoládová krémová poleva. Súpravy budú dostupné v obchodoch s potravinami a vo veľkých maloobchodoch všade v marci tohto roku – čo podľa nášho názoru nemôže prísť dosť skoro.
SheKnows hovorila s Partonom o novom vydaní, o tom, čo pre ňu znamená pečenie a na čom ďalej pracuje. Čítajte ďalej!
SheKnows: Keďže tento riadok je celý o južnom komfortnom jedle, ako definujete „komfortné jedlo“?
Dolly Parton: No, jedlo, ktoré je dobré a uspokojujúce, vo vás vyvoláva pocit, že ste sa dobre najedli. Naozaj milujem južanské jedlo...nie je nič také, ako rozložiť si veľké južanské jedlo a zakončiť ho skvelým dezertom.
SK: Aký význam majú pre vás tieto recepty a tieto príchute?
DP: No, rozmýšľali sme, čo by sa hodilo k najjužnejšej línii pečenia a čo najviac mne. Banánový puding je jednou z najlepších vecí, ktoré môžete mať...[a] tieto polevy, ktoré môžete jesť priamo z panvice, často robím. [S kokosovým koláčom] je to pekný, ľahký koláč, ktorý dokáže rozjasniť celý stôl. Nepoznám nikoho, kto by nemiloval [kokos] a nezvolil by si ho pred väčšinou ostatných.
SK: Máte nejaký rituál na prípravu pečenia?
DP: No, robím to rôznymi spôsobmi, niekedy si na deň zapnem hudbu. Väčšinou si bzučím a spievam a niekedy počúvam svoju vlastnú hudbu. Nech je môj posledný projekt akýkoľvek, naozaj na tom pracovať a zistiť, či jeden nástroj nie je príliš hlasný... Môžem pracovať a premýšľať a kritizovať svoje varenie, rovnako ako môj spev. A niekedy som rád ticho... a niekedy som rád pokojný a myslím na dobré veci.
SK: Čo dúfate, že vaši fanúšikovia získajú z tejto novej línie?
DP: V prvom rade chcem, aby fanúšikovia vedeli, že týmto veciam verím a Duncan Hines je skvelý. Myslím, že ich to len nakopne z toho, že to robíme spolu. Ale chcem, aby sa cítili nadšení, že robím takéto veci.
SK: Ako sa fanúšikovia dostanú k novej línii do marca?
DP: Včera sme mali našu linku naživo a vypredala sa za 15 minút. Stačí prejsť na webovú stránku Duncana Hinesa a pridať svoj e-mail. Alebo môžete ísť na moje sociálne siete a dáme všetkým vedieť, keď budú zásoby.
SK: Ešte v roku 2006 ste publikovali Dolly’s Dixie Fixin’s: Láska, smiech a veľa dobrého jedla. Je potenciálne na ceste ďalšia kuchárska kniha?
DP: No, vezmeme tú knihu a samozrejme zmeníme názov. Budeme používať veľa z tých receptov, ktoré ľudia milujú, a pridáme ďalšie, nové veci. Ale prídem s novou kuchárskou knihou.
SK: V SheKnows oslavujeme všetko, čo ženy vedia. Čo je jedna vec, ktorú vieš len ty?
DP: Myslím, že ženy vedia naozaj všetko. Myslím, že ženy majú toto vrodené vedieť o všetkom. Myslím si, že vedia manévrovať, podľa mňa vedia hľadieť dopredu, plánovať, riešiť problémy, utierať si slzy, utierať zadok a robiť všetky veci, ktoré ženy musia robiť. Úprimne povedané, myslím si, že ženy sú také výnimočné a som hrdá na to, že som žena.
Uspokojte chuť na sladké s ďalšími skvelými Costco pekárenské predmety vidieť v galérii nižšie.
