Kto by nemiloval dobrú virtuálnu prehliadku špajzou slávneho šéfkuchára? Je to dokonalý zasvätený pohľad na to, ako variť ako profesionáli – a je to ešte vzrušujúcejšie, keď zbadáte každodenné ingrediencie, ktoré sa udomácnili aj vo vašej špajzi. Zatiaľ sme absolvovali prehliadky Rachael Ray, Ina Garten a Giada de Laurentiis„rozsiahle špajze; ale nedávno, kolega hostiteľ Food Network Bobby Flay absolvoval online obchod s potravinami Misfits Market na prehliadke svojej špajze – a je to tak zásobené. Nielenže to urobil Vždy hladný hostiteľ podcastu zdieľa geniálny hack v špajzi, ale odhalil aj svoju „tajnú“ ingredienciu – a je to jedna, ktorú si dáva na „toľko vecí“.
„Ľudia sa ma vždy pýtajú na moju špajzu, ktorú milujem, pretože otvára veľa nápadov, keď prichádza k vareniu,“ nadšene zdieľal Flay, ktorý je rezidentným šéfkuchárom Misfits Market na Instagrame. video. "Som trochu hrdý na svoju špajzu!"
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Misfits Market (@misfitsmarket)
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Flay začína turné zdieľaním svojich nevyhnutných vecí vrátane talianskych cestovín, omáčok, horúcich omáčok a horčice – jeho obľúbenou omáčkou z obchodu je Simply Sugo.
„Už je to pre vás vyrobené a potom si to môžete prikrášliť,“ hovorí. „Ak sa chcem najesť doslova za pár minút, hodím do hrnca vodu, naplním tam cestoviny hromadou soli, dám si paradajkovú omáčku a potom si vyberiem. Kalábrijské čili papričky alebo drvená červená paprika, čerstvá bazalka alebo oregano – alebo akékoľvek bylinky, ktoré mám – nejaký syr Parmigiano Reggiano a máte cestoviny a je to perfektné.”
Flay tiež zdieľal „hack na špajzu“, ktorý zahŕňa dve obľúbené ázijské ingrediencie: červenú a zelenú kari pastu.
"Vezmite si trochu červenej kari pasty, opečte ju na panvici, pridajte na ňu kokosové mlieko a doslova za 15, 20 minút budete mať červené kari alebo zelenú kari omáčku," hovorí Flay. „Môžete to dať na nejaké kura alebo na grilovaného lososa. Má toľko chuti a je to také ľahké."
Ale našu pozornosť upútala jeho najobľúbenejšia ingrediencia: sú to ančovičky.
Presnejšie povedané, Flay miluje sardely Agostino, ktoré si môžete kúpiť u online predajcov, napr Internetový obchod s talianskymi potravinami a Amazon.
Obrázok: Amazon.
"Dávam ančovičky do toľkých vecí a ľudia to nevedia," pripomenul Flay. „Najmä, keď varím morské plody, rozdrvím veľa ančovičiek a dám ich do omáčky. Len to vylepšuje oveľa viac."
Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša galéria nižšie:
