Záludný šéfkuchár pozná jej náhrady - Strana 3 - SheKnows

Jednoducho báječné prímorské filety

Chladená krémová kôprová omáčka sa perfektne hodí k pečeným, chrumkavým rybím filetám. Chytrým výberom, ako je výmena obyčajného jogurtu Dannon Oikos v gréckom štýle za majonézu, ktorá sa bežne nachádza v kôprovej omáčke (jogurt má asi o 80 percent menej tuku ako bežný majonéza), vy a vaša rodina si užijete skvelé jedlo bez toho, aby ste dvakrát premýšľali o tom, čo je chýba!

Zloženie:

• 1 libra čerstvých bielych rybích filetov (tilapie, soley, platesy alebo tresky jednoškvrnnej)
• 1/2 šálky hladkého jogurtu Dannon Oikos v gréckom štýle
• Nelepivý sprej na varenie

Kôprová omáčka

• 1/2 šálky hladkého jogurtu Dannon Oikos v gréckom štýle
• 2 čajové lyžičky dijonskej horčice
• 1 lyžička sušeného kôpru
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej petržlenovej vňate
• 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky medu

Dýchanie

• 1/4 šálky strúhaného parmezánu
• 1/3 šálky celozrnnej strúhanky
• 1 čajová lyžička talianskeho korenia
• 1/4 šálky nakrájaných mandlí

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F.
click fraud protection
2. Na výrobu kôprovej omáčky zmiešajte všetky ingrediencie v malej miske, dobre premiešajte a nechajte vychladnúť, kým nie sú pripravené na použitie.
3. Na prípravu chleba použite veľkú plytkú misku a zmiešajte všetky chrumkavé suroviny a všetko spolu premiešajte.
4. Plech na pečenie nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
5. Pridajte 1/2 šálky hladkého jogurtu Dannon Oikos v gréckom štýle do malej plytkej misky.
6. Rybie filé ponorte do čistého jogurtu a potom potľapkajte po chlebovej strúhanke na každej strane ryby.
7. Rybu položte na plech a pečte 15-20 minút, alebo kým nebude pečivo zlatisté.