Každý normálny človek by bol po týždňovej pauze úplne vyčerpaný príprava a varenie na Deň vďakyvzdania, ale Ina Garten a jej fenomenálne kuchárske schopnosti sú čokoľvek iné. V skutočnosti, Barefoot Contessa zdieľa ďalší lahodný recept na Instagram na oslavu Chanuky – a je to klasický základ, o ktorom Garten varuje, že „pôjde rýchlo“.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Inou Garten (@inagarten)
“Šťastná Chanuka!!” Garten napísala na svoj titulok na Instagrame. „Ale nemusíš byť Žid, aby si miloval zemiakové placky! Zarábajte veľa, pretože pôjdu rýchlo. Príjemnú a bezpečnú dovolenku. 🕎” Príspevok obsahuje nádherne štylizovanú fotografiu zlatých, svetlých a chrumkavých zemiakových placiek, ktoré sa pýšia pokvapkanou kyslou smotanou. Autor kuchárskej knihy zdieľa celý recept na jej stránke Barefoot Contessa.
„Perfektné“ zemiakové placky od spoločnosti Garten sú na úrovni začiatočníkov, čo je dobrá správa, ak robíte tradičné
Chanuka riad. Na recept sú potrebné zemiaky yukon zlaté aj zemiaky na pečenie Idaho spolu s cibuľou, vajcami a panko. Garten odporúča začať dusením yukonských zlatých zemiakov. Medzitým môžete nastrúhať zemiaky na pečenie Idaho a potom ich spojiť s uvarenými – len sa uistite, že ste pred zmiešaním oboch vytlačili väčšinu tekutiny.Odborník na varenie dokončí recept zamiešaním zvyšku ingrediencií a orestovaním každej sploštenej zemiakovej placky, kým nie je zlatohnedá.
Gartenove perfektné zemiakové placky znejú ako úžasný doplnok do zoznamu Chanukové jedlá, ktoré by mal vyskúšať každý, či oslavujú židovský festival svetiel alebo nie.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Najlepšie recepty na záhradnú večeru nižšie:
