Tento dekadentný vegánsky čokoládový puding je vyrobený z čokoládového mandľového mlieka, kakaového prášku a kúskov tmavej čokolády. Na to dajte trochu nemliečnej šľahačky a nechajte ho kysnúť pre malé deti alebo ozdobte čerstvým ovocím, posekanými orechmi a mätovým listom, aby ste odrástli.
Puding je lahodná pochúťka pre deti a môže byť oblečený aj pre dospelých, ktorí milujú puding. Tento dekadentný vegánsky čokoládový puding je vyrobený z čokoládového mandľového mlieka, kakaového prášku a kúskov tmavej čokolády. Na to dajte trochu nemliečnej šľahačky a nechajte ho kysnúť pre malé deti alebo ozdobte čerstvým ovocím, posekanými orechmi a mätovým listom, aby ste odrástli.
Vegánsky trojitý čokoládový puding (Slúži 8)
Zloženie:
- 3 šálky mandľového mandľového mlieka s mandľovým vánkom, rozdelené
- 1/4 šálky kukuričného škrobu
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- 3 lyžice kakaového prášku
- Štipka soli
- 1/3 šálky nasekanej horkej čokolády
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
Pokyny:
- Vo veľkej kastróle zmiešajte 1 šálku mandľového mlieka a kukuričný škrob, potom primiešajte zvyšné mandľové mlieko, cukor, kakaový prášok a soľ.
- Kastról dajte na stredne vysokú teplotu a za občasného šľahania priveďte k varu. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a ďalej duste, šľahajte, kým zmes nezačne hustnúť.
- Vmiešajte čokoládu a ďalej miešajte, kým sa neroztopí a zmes nebude hladká. Odstráňte z tepla a vmiešajte vanilku.
- Puding nalejte do 8 dezertných pohárov alebo 1 veľkej misky. Nechajte vychladnúť, až sa prestane naparovať. Dajte na pár hodín alebo cez noc do chladničky, aby sa puding uvaril. Na puding môžete položiť plastový alebo pergamenový papier, aby v prípade potreby nevytváral pokožku.
Viac vegánskych receptov
Guláš zo sladkých zemiakov
Kotol vhodný pre deti
Bezlepkové horúce obilniny z ovocia a orechov
