Šalát z čučoriedkovej mäty - SheKnows

Čučoriedky, ktoré sú plné antioxidantov, najmä vitamínu C, sa dajú ľahko hodiť do zelených šalátov alebo môžu byť hviezdnou zložkou ovocného šalátu plného živín. Toto zdravé Vegetárian recept je vynikajúci ako vegán raňajky príloha alebo prirodzene sladké vegánske občerstvenie.
Čučoriedky, ktoré sú plné antioxidantov, najmä vitamínu C, sa dajú ľahko hodiť do zelených šalátov alebo môžu byť hviezdnou zložkou ovocného šalátu plného živín. Tento zdravý vegánsky recept je vynikajúci ako vegánske raňajky príloha alebo prirodzene sladké vegánske občerstvenie.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Čučoriedkový mätový šalát

Slúži 4

Zloženie:

t
• 2 šálky čerstvých čučoriedok (alebo mrazených, rozmrazených, scedených)

t

• 1 veľký zrelý, ale pevný banán, ošúpaný, nakrájaný na plátky

t

• 2 čajové lyžičky najemno nastrúhanej kôry z limetky

t

• Šťava z 1 limetky

t

• 2 lyžice mletej čerstvej mäty

Pokyny:

t
1. Všetky suroviny zmiešame v miske a jemne premiešame.

t

2. Ihneď podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni.

Poznámka kuchára: Tento šalát je najlepšie jesť bezprostredne po jeho príprave; bobule zmäknú a banány budú kašovité, čím dlhšie bude sedieť.

Viac vegánsky šalátové recepty!