Zber jabĺk je jedným z tých všadeprítomných jesenné aktivitya je to super zábavný rodinný čas stráviť deň v sade, komunikovať s prírodou, vyberať to najlepšie ovocie a zároveň vdychovať svieži vzduch. Ale potom prídete domov so 472 jablkami a... čo teraz? Jablková omáčka pre celé okolie? Našťastie Martha Stewartová má lepší nápad: Jablkovo-medový koláč hore nohami.
„Považujte to za ďalší skvelý dôvod, prečo ísť tento september na zber jabĺk – alebo za zábavný a nečakaný zvrat, ktorý sa podáva na Rosh Hašana, keďže je židovským zvykom jesť plátky jabĺk namočené v mede, aby sa zabezpečilo, že nový rok bude plodný a sladký,“ navrhuje Nápis na Instagrame sprevádza fotografiu tohto nádherného dezertu.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Tento recept pochádza od nej 99. (!) kuchárska kniha, Ovocné dezerty Marthy Stewartovej: 100+ spôsobov, ako si vychutnať to najlepšie z každého ročného obdobian, a je dokonalou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať počas chladného jesenného večera. Alebo ráno? Úplne myslíme na jablkový koláč raňajky je prijateľné. Pretože ovocie!
V jablkovom sade hľadajte pevné, kyslé jablká, ako napríklad Granny Smith, Mutsu alebo Winesap. Podľa Cookových poznámok o stránka s receptami„Jablká, ktoré zjete celé alebo uvaríte v jablkovom pretlaku, nie sú tie isté, ktoré chcete na tento dezert. Vyberajte si pevné druhy – aby si zachovali svoj tvar, keď sa pečú a prevrátia na servírovací tanier – ktoré majú dostatočnú kyslosť, aby odolali maslovo-sladkému karamelu.“
Tento koláč s jablkami a medom naruby určite pridávame do našej jesennej ponuky dezertov a na najbližší dostupný víkend si naplánujeme výlet na zber jabĺk. Pokúsime sa však obmedziť ťažbu ovocia len na pár desiatok.
Získajte celý recept z Martha Stewartová.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte tieto elegantné značky riadu ktoré dávajú Le Creusetovi zabrať:
